亚麻子

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一个电饼铛就可以做成功的熏肉大饼的饼,还 [复制链接]

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第一次尝试做熏肉大饼……的饼,居然很好吃,激动啊!

g全麦面粉+2.5g盐,℃开水烫面,使劲的揉面,揉好的面团准备醒发时桌面刷油(防止面团粘桌子),醒发至少2小时(我醒发了4小时)

案板上涂亚麻籽油,醒好的面团分成4个剂子,擀成长条,刷上油酥,卷起来

折叠好的面团两头分别擀薄折叠到另一头包上,这样所有不好看的面头都被包进面团中。

大拇指按住四个角向中间对挤成圆形,顺势擀成圆形薄饼。

电饼铛中两面刷油,烙饼,当饼鼓大泡时说明烙好了。

烙好的饼趁热切1-2刀成2-4半,可以看到中间是分层的(有木有很神奇)

夹上酱牛肉,小葱+甜面酱,搭配一杯温水或温牛奶,美美哒早餐开吃啦

面粉+黑胡椒粉+烧热的植物调和油

这个饼说起来真的好复杂,很难形容,实际操作却很简单。

想要熏肉大饼的饼做起来好吃又营养,你需要

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