脂肪性肝病，也就是“脂肪肝”，发病率在不断升高，并且越来越年轻化。
由于肝脏没有痛觉神经，所以轻微的肝脏病变人们很难察觉，但是脂肪肝一旦严重化会破坏肝脏技能，缩短寿命。
正常情况下，肝脏脂肪含量是不超5%；
当脂肪含量在33%左右，属于轻度脂肪肝；
脂肪含量达到66%，属于中度脂肪肝；
脂肪含量大于66%，则是重度脂肪。
脂肪肝并非不疼不痒，而脂肪肝一旦严重化，严重损害身体健康脂肪肝可以说是肝硬化的“序曲”。
脂肪肝得不到调理会诱发高血压，动脉硬化，糖尿病等慢性病。但值得庆幸的是非酒精性脂肪肝可以逆转，只要通过调理饮食并且接受积极治疗，脂肪肝会慢慢变好。
查出脂肪肝：忌口“四物”，坚持“三补”，肝脏可能会越来越好
忌口“四物”
蟹黄
螃蟹一直是人们喜欢吃的美食，螃蟹吃起来主要是因为蟹黄非常美味，但是脂肪肝患者对于蟹黄最好避而远之。
蟹黄虽然美味，但是含有较高油脂和胆固醇，一旦摄入体内过多就会损害肝脏功能，并不适合脂肪肝患者食用。
鱼籽
鱼籽营养丰富，含有蛋白质，钙，磷，铁，维生素和核黄素等，有益人体健康的成分。
鱼籽当中也富含蛋白质能够起到美容养颜的作用，使你的皮肤越来越好，但是患有脂肪肝的人群最好少碰，因为鱼籽富含胆固醇会导致脂肪肝，病情加重。
辛辣食物
脂肪肝患者要少吃辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激食物摄入体内会刺激食欲，使人的食物摄入更多，促进脂肪堆积。
另外摄入过多的辛辣刺激食物还会促使胃酸分泌，从而加重肝脏负担，不利于脂肪肝的恢复，因此脂肪肝患者少吃辛辣刺激食物，能够减轻肝脏负担。
太甜的食物太甜的食物含糖比较高，会增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复，甚至会导致病情加重。
脂肪肝患者一定要学会管住自己的嘴，少吃甜品，另外甜品摄入体内过多也会导致血糖不稳定，劝你还是避而远之。
坚持“三补”
补充α-亚麻酸
脂肪肝者，选择食用油时一定要慎重。食用油中的脂肪酸，是肝脏必不可缺的营养，缺少食用油，脂溶性维生素无法吸收，会加重脂肪肝症状。
尽量选择富含α-亚麻酸的植物油，有助于保护肝脏细胞免受病毒的入侵，还能够参与脂肪代谢改善脂肪肝。
苏子油、深海鱼均含有α-亚麻酸，适当吃一点更有助于呵护肝脏的健康，预防肝脏疾病，脂肪肝慢慢好转。
补充维生素
脂肪肝很容易导致维生素缺乏，出现舌头发炎，口角炎，神经炎等等想要改善脂肪肝，一定要注意补充维生素，尤其是b族维生素。
B族维生素能够加速物质代谢，转化为能量修复肝功能，预防脂肪肝病变，而且避暑维生素在我们常吃的食物中普遍存在，比如绿叶蔬菜，糙米，牛奶等等。
补充蛋白质
肝脏想要自我恢复，离不开优质的蛋白质，所以脂肪肝患者可以多补充蛋白质，有助于肝脏的健康优质蛋白，可提供多种氨基酸，抗脂肪肝因子。
在平时多吃蛋类，鱼类，豆类以及豆制品，能够帮助肝细胞功能的恢复和再生，减轻脂肪肝症状，更有助于提高肝功能。
脂肪肝患者：谨记做好二件事，有助消脂保肝
第一：以茶代酒，促进排毒
长期大量喝酒会导致肝脏受到损伤，如果日常喝酒太多，建议多喝一点茶，能够促进酒精的排泄，减轻肝脏的负担，多喝养肝茶，能够养肝排毒。
蒲公英茶可以预防酒精引起的肝损伤，降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶。蒲公英可以抵抗病毒所致的肝脏细胞受损，清除体内的毒素和垃圾，更有助于保肝利胆，减轻肝脏的负担，修复受损肝细胞。
第二：以动制静，提高代谢
患有脂肪肝多数都是肥胖人群，建议控制好自己的体重，一定要坚持运动，不要久坐。肥胖的人更容易出现脂肪肝的情况，控制体重，提高代谢，减肥是非常好的防治脂肪肝方法。
运动项目有很多建议，最初运动者选择有氧运动，比如慢跑快走等等，不要进行过量的运动，每周保持3~5次以上的运动，每次至少30分钟以上，效果更加理想。
