白癜风治疗方法 http://www.bdfyy999.com/蔬菜矿物质含量丰富，维生素含量也高，有很多个品种，天天都要吃蔬菜，今天果姐挑一些常见的品种来了解一些新的认知。
萝卜：白萝卜不仅是食用蔬菜，还是一味中药，性凉味辛甘。可以消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒，但不可与人参、西洋参同服；
胡萝卜：有大量的胡萝卜素、B族维生素和矿物质，胡萝卜可以帮助降低胆固醇，对防治高血压也有一定的效果。果姐认为春天适合多吃胡萝卜，养肝清肝火。
莲藕：是生熟都可以吃的菜，含糖量低含铁量高，淀粉含量也高，制作成藕粉后是适合老幼妇孺的滋补品，果姐老家就有吃藕粉的习惯，那个龙头壶的街头小吃，很怀念哈。如果是当菜炒着吃，最好不要用铁锅，因为会把莲藕炒的发黑。
百合：百合含硒和生物碱，晒干的百合也适合做成百合粉，百合粉的食用方式很简单，直接开水冲调就可以吃，不论百合或者百合粉，都是药食两用的保健型食材。
洋葱：洋葱是蔬菜中唯一含有前列腺A的，它的作用是扩张血管，降低血夜粘度，还可以降血压，对心脑血管也有一定的好处，所以老年人适合多吃洋葱，但一次不要吃过量。
菠菜：菠菜叶子中有铬和一种类似胰岛素的物质，尤其适合2型糖尿病人，经常吃点菠菜能保持血糖的稳定。民间都说菠菜补铁，菠菜含铁量确实丰富，但其实菠菜的大部分铁都不适合人体直接吸收，所以，吃菠菜并没有多么补铁。
芹菜：含丰富的铁元素和膳食纤维，可以中和人体内的尿酸和其他酸性物质，对预防痛风也有比较好的效果，虽说芹菜降压，但是血压低的还是少吃为好。
竹笋：具有低脂肪、低糖和多纤维的特点，可以减低胃肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄，果姐小时候就听说竹笋刮油，哈哈，所以尤其适合胖子吃。但是竹笋含草酸，吃太多会影响人体对钙的吸收，缺钙的人群还是少吃一点为好。
茄子：富含维生素P，可以软化血管，对高血压这些都能起到辅助治疗效果。茄子里的维B对女生痛经和慢性胃炎这些都有一定好处。但是果姐提醒：秋后的茄子含茄碱多，对人体有害，尽量少吃。
青椒：青椒辣椒这些对于我们湖南人来说，简直就是每餐必吃，因为它的辣椒素可以刺激唾液分泌，促进食欲，帮助消化。出来广东那么多年，狠辣的辣椒果姐已经吃不了了，而且辣椒太辣容易引发一些胃肠道炎症，在广东还是少吃辣椒为好。
花菜：花菜可以帮助肝脏解毒，提高人体免疫力，而且尤其适合女生吃，因为花菜含有丰富的类黄铜呢，只是吃之前一定要放盐水里泡一会。
西红柿：就是你们说的番茄，它并不是维C高，它是维生素P高，有抗氧化和清除自由基的作用，多吃番茄可以美白和抗衰老，果姐认为好吃的番茄是北方的，以前我们也卖过，就是粉粉沙瓤那种。
苦瓜：苦瓜含铬元素和类似胰岛素的一种物质，所以它有明显的降糖作用，苦瓜中还有一种叫做奎宁的物质，能帮助消暑解热。苦瓜可以用来炒菜，榨汁或者做苦瓜酒，是不是很想知道苦瓜酒如何做呢？哈哈，后面果姐会教大家哈。
南瓜：有人叫它做饭瓜，我妈小时候还真的是拿它当饭的，现在有说糖尿病人要多吃南瓜，为啥呢？因为南瓜含钴元素，钴是胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素。南瓜和红薯一样，在果姐看来是一种很好的粗粮，建议多吃，但是甜度太高的南瓜糖尿病人还是要控制下。吃不太甜的品种较好。
冬瓜：冬瓜不含脂肪，有减肥利尿的作用，热量少，碳水化合物也少，冬瓜中也含有丙醇二酸，可以防止人体发胖。夏天的来了，果姐建议大家多吃冬瓜有消暑减脂哈。
豆角：夏天正当季的豆角，有健脾和胃的作用，含有丰富的维生素B、维C和丰富的植物蛋白质，不仅营养成分好味道也很好。
毛豆：毛豆有优质的植物蛋白成分，很容易被人体吸收。而且，毛豆的脂肪含量要高于其他种子类蔬菜，这些油脂以不饱和脂肪酸为主，比如亚油酸和亚麻酸，对人体非常有益。毛豆能预防骨质疏松、降血脂、老年人和更年期妇女都可以经常适当吃点毛豆。
四季豆：四季豆富含维A、B1B2和维生素C，蛋白质含量也高，尤其是氨基酸中的赖氨酸最丰富。四季豆有补血、名目、助排泄以及防治脚气病的作用。不用果姐特别提醒，你们都知道了：吃四季豆一定要煮透煮熟再吃。
山药：虽然有很多种微量元素，热量其实是不高的，山药可以增强免疫力、延缓细胞衰老，它当中有一种叫做黏多糖的物质会与矿物质结合，形成骨质，能保护软骨具有一定弹性。山药不适合大便燥结的人食用哈。
香菇：果姐特别喜欢它的香气，香菇含有林芝多糖，多氨基酸，能提高人体免疫力、降低胆固醇和血压。果姐提醒，如果是吃干香菇，跑发的水一定不要倒掉，因为香菇的很多营养物质都溶解在水里了。
木耳：黑木耳是缺铁性贫血和重金属中毒人群的首选食疗品，特别能排身体的重金属元素，灰尘和杂志，还能洗胃肠，所以黑木耳适合经常吃，无任何负担，对女生来说可以养血驻颜，对老年人可以祛病延年。
海带：海带比较矛盾，可以预防甲状腺肿大和降血压，但是要注意适量，不要频繁大量吃，间隔时间比较好，因为海带吃太多也会引起甲状腺问题。
紫菜：紫菜和海带都是藻类食物了，但紫菜比海带的蛋白质含量高，也比一般蔬菜的氨基酸含量高，有丰富的碘钙铁和多种维生素。味道鲜美，如果想要美味的补钙食品可以多喝紫菜汤，记得加点虾皮喔。
写完以上的，果姐都不知道明天买啥菜了，哈哈哈
果姐教你记重点：
1、菠菜补铁的效果只是个传说；
2、低血压慎食芹菜；
3、海带含较多碱性成分，可以帮助身体酸碱平衡；
4、糖尿病人不能吃太甜的南瓜；
5、黑木耳中的胶质可以吸附身体重金属和灰尘杂质；
每天学点营养学，希望以上内容对你有帮助。
明天说:畜肉
-----------------------------------------------------------
果姐：80后少女，明媚向上的行动派，热爱运动与美食。
目标：学以致用唯你所用，做你专业的健康美食顾问。
