▎三秒看全文◆补充鱼油主要为了补充EPA和DHA，鱼油不是鱼肝油。◆中国人均EPA和DHA含量很低，食物摄入不足，Omega-3/6比例失衡。◆选择鱼油注意产品包装、成分比例、EPA/DHA含量、来源。很多人向我咨询鱼油的时候，说着说着发现他们连鱼油还是鱼肝油都搞不清楚，这里包子必需放在最前面强调下，二者不一样，而且吃错了后果可能很严重。鱼油是从深海鱼类等的脂肪里提取的，主要含DHA和EPA。鱼肝油是从海鱼的肝脏里面提取的油脂，主要含VA和VD。混淆服用后果严重服用时千万不能混淆，如果将鱼油当鱼肝油来服用，影响还算不大，最多只会因为剂量较少而显现不出鱼油的功效。但是，若把鱼肝油当鱼油的常规剂量来服用，副作用可就大了。因为维生素a和维生素d都属于脂溶性维生素，长期大剂量地服用鱼肝油，在体内积蓄过量会造成中*的可能，这是值得引起注意的。总之大家记住了，最基础从包装上进行区分，鱼油是fishoil，鱼肝油是codliveroil，千万别搞混了。在解释DHA和EPA之前，先要给大家介绍个不陌生的新朋友，omega-3在月见草篇介绍omega6的时候提到过omega-3是一种多不饱和脂肪酸，主要有三类——α-亚麻酸、DHA、还有EPA。α-亚麻酸又叫ALA，主要来源于植物，我们平时听得多的像亚麻籽油、紫苏油就含这个。DHA、EPA主要来源于鱼类、海豹还有海藻。所以我们吃鱼油就是在补omega3，更准确点就是补充DHA和EPA。月见草篇中我就强调过，不饱和脂肪酸是人体必需的，但是又无法自身合成，必需靠吃东西摄取。月见草油提供的Omega6和鱼油提供的omega3都是属于这种不饱和脂肪酸，独家资源，独此一家啊。包子翻了一大堆论文才找到这张图（弥足珍贵啊，推荐E文好的同学可以去sciencedirect.
