我在法国乡下找地种菜的经历，上次跟大家说过了（详见往期文章：我家菜菜怎样喝上了山泉水？），太难！其中两次被拒绝的原因，都是因为地主对耕作者的严格要求。多次被拒，让我每次会见新地主，都像找工作面试一样紧张：
其中一次朋友介绍了当地一位地主，家里祖传了一大片沃土，更厉害的是，这片地获得了欧盟最权威的有机耕作的认证：BIO，即法文AgricultureBiologique的简称。也就是说，官方认可了这块地在生产农产品的过程中，不加农药、化肥或防腐剂，出产的均为有机绿色农产品。
以下这两块牌匾，在法国的食品市场甚至药妆市场，享有至高无上的地位：
正是因为持有这两块耀眼的牌匾，这位地主毫不犹豫地拒绝了我。
我的一位法国农场主朋友告诉我，菜地想要取得有机耕作的认证（BIO），要历经至少3年的考验。期间，权威机构会多次派人到你的地里挖取泥土样本，在实验室分析其成分结构。只有每次的测试数据均达到纯天然的指标，才会颁发证书。但还没完，此后机构仍会定期抽检，一旦发现这块地的泥土成分的任何一项超出指标，立刻剥夺证书，所有认证程序要重新走一遍。时间成本、金钱成本相当大！那位拒绝我的地主，家里三个年幼的孩子，这块有机认证的田地是他们一家的经济支柱，容不得任何闪失，所以不会冒险租借给别人，我非常理解。但我本人也是一名虔诚的有机种植追随者，铁粉们都知道，我家厨余沤肥、养鸭子吃害虫、雨水灌溉、建造原生态厕所……就差钻木取火了，我才是BIO认证的原配好么！(这是我家的自制露天厕所）好在我家队友虫爸给力，开车在家附近遛了个弯，意外发现有块不错的农田，于是在那儿蹲守，终于“碰见”了这块田的主人，原来这块田也是BIO有机认证的！跟地主约好了详谈的时间，虫爸立刻冲回家把这个好消息告诉了我。有了上次的教训，我们这回丝毫不敢马虎，提前在脑子里组织了严密的presentation，打好腹稿，力求在地主面前呈现一个有机种植死忠粉的形象。地主是位随和的大叔，听完我们的种菜经验和计划之后，慷慨地指着一块约20平米的地，问：“这块租给你们，够吗？”，难道我要找的菜地就这样敲定了？我激动得眼里要冒星星，此刻却听到大叔提出一个让人几乎绝望的问题：“BIO认证规定，所有的农作物种子必须也是BIO有机认证的。你们的菜种子有BIO认证吗？”原来BIO认证的“魔爪”伸得这么长，不仅严格约束农田的泥土，而且对菜种子也设定了高门槛！大叔明确地告诉我，如果你的菜种子被发现不是BIO认证的，那么你在这里种的菜将被认定是我这块地的污染源，于是我这块地的BIO有机认证就会被取消，即使你种菜的过程%原生态也没用。大叔还说，法国有专门卖有机种子的商店，但是没有检测种子是否为有机的服务机构。我知道这下没戏了。我的中国菜种子全部购自法国亚马逊网站，商家来自不同地区，没有任何一家能提供BIO有机认证的种子。我不服气，想设法在咱中国找到一家能堂堂正正、光明磊落地提供有机种子的公司。可是，找遍了线上和线下，没有一家能拍着胸脯说“我家种子是有机的”。我曾联系一家在自媒体上挺火爆的有机农产品公司，他们在珠海有超大的有机种植农场。被问到“你们的菜种子是否有机”时，客服明确说“无法证明种子是有机的”，但“我们的种子来源都是中国的知名大厂”。可以说，想找到符合法国BIO有机认证要求的中国菜种子，基本没希望了。这两次经历，让我彻底放弃了寻找带BIO标签的农田，也让我见识了法国对“天然食品”监管的严苛。我突然对“BIO”这个标签肃然起敬。看来法国人对“纯天然食品”有一种倔强的执念，通过严格的监管体系，把“有机种植”从源头到末端贯彻地淋淋尽致！如今的法国，有机食品受到越来越多人的追捧。一项大规模的法国全国性个人食品消费研究报告指出，法国有机食品的消费量至的7年内增加了2倍，且仍在逐年递增。因为相比传统农业的产品，有机农业的产品富含更多的维生素、微量元素和矿物质。追求健康、精致生活的法国家庭，会优先为孩子选择绿色有机食品，尤其是为正处于生长发育关键期的儿童及婴儿。这次我要介绍给大家的是法国Quintesens（金帝森）的两款婴幼儿有机食用油。这两款食用油均佩戴了法国沉甸甸的BIO勋章，意味着产品的所有成分%均为绿色有机。我家虫宝从1岁起直到目前都在吃。
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我特意向法国的供应商争取了一个非常优惠的价格，将以全网最低价出售！先来看看这两款食用油有何过人之处：Quintesens婴儿有机食用油（适合4至36个月的婴幼儿）关于营养价值：脂肪在婴儿的新陈代谢中起着至关重要的作用，它是人体必需的脂肪酸和维生素E的主要来源。从婴儿添加辅食开始，脂肪就是他们饮食中必须的基准成分。这款Quintesens婴幼儿有机食用油专门针对4至36个月婴幼儿的生长发育需求，混合了四种有机植物油：菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、微藻类油。每顿一茶匙的量，可以满足宝宝：65％所需的DHA；％所需的Omega-3；92％所需的维生素E；85％所需的Omega-6这些营养元素对婴幼儿的大脑、心脏、视网膜的正常发育至关重要，尤其是脑部发育。新生儿的大脑重量约是成年人的25%，到三岁，就已经达到85%了。所以说，把握0至3岁这个阶段的大脑发育*金期，给予充分的营养支持，能为宝宝今后的语言思维、学习能力等智力发展打下扎实的物质基础。对挑食的宝宝、很少吃鱼而且喝奶量又不多的宝宝，尤其推荐这款Quintesens婴儿有机食用油，以保证健康发育。关于口味：这款食用油的口味清淡，不会干扰宝宝对食物本身味道的体验。关于生产方式：物理冷榨，使营养成分不被破坏。%绿色有机食品净含量：毫升关于食用方式：可用于烹煮辅食（温度小于°C），或直接冷拌加入辅食中，或加入到汤、果汁等液体食品中。开盖后冰箱冷藏，两个月内吃完。关于产地：法国研发、制造及包装。Quintesens儿童有机食用油（适合3至9岁的儿童）跟朋友聊天的时候，我们经常会讨论一个问题：“孩子经常在家里上网课，视力有下降的趋势，听说不饱和脂肪酸（例如DHA,Omega-3,6）除了让大脑更聪明，还能有利于视力发育，需要给孩子补充点吗？”“孩子已经6岁了，以前不知道，现在补充DHA,Omega-3,6还来得及吗？”DHA，Omega-3,6是什么？有什么作用？DHA，Omega-3,6都属于不饱和脂肪酸，是大脑和视网膜重要组成部分，人体自身是不能合成的，必须从外界获取。研究发现此类不饱和脂肪酸能促进和维持神经系统细胞生长，也能提升儿童的视力敏锐度和认知力。由于DHA，Omega-3,6是大脑发育和视力发育必不可少的营养物质，除了孕妇、乳母、婴幼儿等特殊人群外，大孩子甚至成人都需要适当充足。尤其是作业量大、户外活动少、经常上网课或接触电子产品的孩子，更要注意补充此类不饱和脂肪酸。关于Quintesens儿童有机食用油的营养价值：根据3至9岁儿童对营养和脂类的需求，Quintesens专门研发生产了这款儿童食用油。由5种有机植物油混合组成：菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、微藻类油、橄榄油。每顿一汤匙的量，可以满足儿童：生长发育所必需的脂肪酸；85％所需的DHA；％所需的Omega-3；％所需的维生素E；50％所需的Omega-6关于口味：这款食用油的口味清淡，不会干扰儿童对食物本身味道的体验。关于生产方式：物理冷榨，使营养成分不被破坏。%绿色有机食品净含量：毫升关于食用方式：可用于烹煮食材（温度小于°C），或直接冷拌加入食物中，或加入到汤、果汁等液体食品中。开盖后冰箱冷藏，两个月内吃完。关于产地：法国研发、制造及包装。价格这绝对是全网最低的价格：Quintesens婴儿有机食用油：元/瓶Quintesens儿童有机食用油：95元/瓶国内快递发货。（国内包邮，除港澳台及偏远地区外）保质期一般来说，食用油中的不饱和脂肪酸含量越高，其氧化速度越快，保质期也就越短；没有经过高温精炼的食用油，即物理冷榨食用油，保质期也相对短。Quintesens这两款婴幼儿食用油，覆盖了以上的1、2两点，而且还是纯天然有机食品，不含任何防腐剂和添加剂，所以从出厂到最佳食用期结束，也就一年左右时间。今年5月份我收到了Quintesens供应商的一批货，然后搁在家里的角落，就去忙着给我的菜地翻土、春耕，后来居然把它们给忘了！最近收拾屋子才愕然发现角落里还躺着这些宝贝！一看最佳食用期，有点悬：Quintesens婴儿有机食用油：最佳食用期至年5月。Quintesens儿童有机食用油：最佳食用期至年2月。介意的朋友慎拍。以下是购买链接，点击图片就能进入购买页面啦：有任何疑问的话，欢迎给我留言。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
