现在正是桃子大量上市的季节，桃子素有“仙桃”、“寿桃”的美誉，富含多种营养元素，被称为“天下第一果”。俗话说“桃养人、杏伤人”，桃子到底有哪些养人的好功效呢？夏天吃桃最养人01补气养血桃子性温，外形似心，入心补血，气味清香，芳香补脾，夏天常吃有助于养心血。从现代营养学的角度来看，桃子的铁含量比其他常见水果高4、5倍，所以缺铁性贫血患者很适合吃桃子。02开胃通便桃子含有丰富的有机酸和水分，可以促进消化，清香的气味有助于增进食欲。它还含有大量的膳食纤维，有助于润肠通便。03辅助控压桃子是典型的高钾低钠食物，钾元素含量非常高，是苹果和梨的2倍左右，因此很适合高血压人群和低钾血症人群食用。桃子这样吃，营养翻倍除了当水果直接吃，桃子还有哪些不一样的健康吃法呢？01蜜桃银耳——夏季滋补食材：桃子3个、泡好的银耳30克、冰糖适量做法：1、泡好的银耳撕成小块，桃子去皮切块2、锅里放适量水，下入银耳和冰糖，大火烧开，撇去表面的杂质，转小火煮60分钟3、下入桃子块，再煮10分钟即可功效：银耳滋阴清热、健脾开胃，桃子补益气血且性味温和，搭配食用非常适合夏季滋补，尤其适合面*肌瘦、气血亏损的人。注意事项：糖尿病人不适合食用02*桃秘汁肉——夏季养心血点击图片查看详细做法和视频△食材：猪肉适量、*桃3个做法：1、桃子用淘米水洗净，切成小块2、葱姜下锅煸香，下入里脊肉、一勺蚝油炒香，再下入*桃一起煸炒3、加入淘米水，少许冰糖，小火盖盖焖制30分钟，收汁即可功效：桃子养心血，性温，猪肉是甘凉之品，两者结合寒热搭配，应季养生。吃桃子，有讲究01不宜多吃桃子虽然养人，但它性温，吃太多会生内热，出现口干、流鼻血等上火症状。而且它膳食纤维丰富，食用过量可能引起腹胀、不消化。建议每天吃桃子不要超过2个，老人、儿童、孕妇和糖尿病人群要特别注意食用量。02去桃毛，防过敏桃毛清洗起来比较麻烦，给您介绍两个小窍门。①用盐干搓：洗桃子前先用适量盐搓洗桃子表面，再用清水冲干净即可。②用淘米水清洗：家中如果刚好有淘米水，可以用来洗桃子，不仅能更快速洗净桃毛，而且淘米水甘凉，用它洗桃可以去除桃子部分温性。有些人对桃毛过敏，接触到桃毛可能会出现嘴角发红、皮肤瘙痒等症状，这类人吃桃要特别注意，不要接触桃毛，把桃子削皮后再吃。03三步挑出好桃子一摸：对于水蜜桃等品种来说，无论软硬，新鲜的桃子表皮是有毛的；二看：桃子底部凹陷处有小小的蒂，这样的桃子更耐放，如果没有了蒂，会更容易变质，保质期会变短；三闻：新鲜的桃子有自然的果香，尤其对于油桃来说，香味越浓越甜。
夏天吃桃正养人
但要注意吃法，食用过量反伤人
桃子的新鲜搭配，功效更强
趁现在新鲜又便宜，赶紧尝尝吧
养生厨房推荐
红花籽油特惠：79元/瓶（ml）赠品：买2瓶红花籽油送有机亚麻籽油或双麻油ml活动时间：7.21-7.27点击下图小序一键购买↓↓↓
赠品：买2瓶红花籽油
送葡萄籽油或有机亚麻籽油
或双麻油ml一瓶
▽赠品如下
点击图片一键购买
△
葡萄籽油、有机亚麻籽油、双麻油随机赠送
点击“阅读原文”，一键购买
文章好看请给小厨点个赞、在看吧
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
