APP开发求职招聘微信群 http://www.ktyx.com.cn/lehuo/baike/20201222/626.html亚麻籽油的功效非常多，因为冷榨亚麻籽油中含有丰富的Omega-3（α-亚麻酸），它有抗炎、抑制肿瘤的发生和转移，以及预防老年痴呆症的功效。所以冷榨亚麻籽油作为百姓的生活所需，营养价值也是非常高的。还有很重要的一点就是，冷榨亚麻籽油是可以直接饮用的，每天喝一小勺，会有意想不到的功效。
冷榨亚麻籽油抗炎作用亚麻籽油中的Omega-3（α-亚麻酸）可以对引发炎症反应的介质（脂类炎症介质和肽类炎症介质）产生抑制作用，从而产生抗炎效果。炎症发生时，细胞膜生的花生四烯酸在酶的作用下产生一些列生理活性脂类介质，引发炎症。Omega-3（α-亚麻酸）的代谢物EPA与花生四烯酸同类物竞争同一种酶系，抑制炎症反应过程的发生。
同时，Omega-3（α-亚麻酸）可以明显地抑制肽类炎性因子的产生，使其最终起到抗炎的效果。临床研究还表明牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的Omega-3（α-亚麻酸）后症状得以减轻。
冷榨亚麻籽油抑制癌的发生和转移冷榨亚麻籽油中α-亚麻酸含量可达60%以上。Omega-3（α-亚麻酸）能够降低肿瘤从血液中提取亚油酸的量，减少了肿瘤的营养供给，同时，与亚油酸争夺癌细胞产生所需要的酶，降低癌变几率；另外，Omega-3（α-亚麻酸）会使癌细胞的细胞膜变得更不饱和、更易于被破坏。
在癌细胞的扩散过程中，亚麻酸阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上，阻止溶解基底膜的胶原酶的产生，使癌细胞无法渗透进器官组织中，有效抑制癌细胞的转移扩散。此外，冷榨亚麻籽油中富含木酚素，含量是植物油中最高的，素有木酚素之王的称号。经过大量的科学实验验证，木酚素可以通过调节人体内的合成酶和激素水平，抑制癌症的发生，减缓癌细胞的生长。
冷榨亚麻籽油预防老年痴呆症老年痴呆症可分为血栓型和原因不清的阿尔采莫氏型两种。
从流行病学调查看前者居多。亚麻籽油含有丰富的Omega-3（α-亚麻酸）。Omega-3（α-亚麻酸）在体内可以代谢分解为支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养；清理血管中垃圾的EPA，降低血栓和高血压的发生率。体内如果缺乏Omega-3（α-亚麻酸），很容易导致脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩。对老年人来说，缺乏Omega-3（α-亚麻酸）也会增加老年痴呆的发生概率。因此，老年人为预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂等，可以在做菜时使用几勺冷榨亚麻籽油。
央视新闻报道亚麻籽油功效：预防心脑血管疾病，调节痛风及风湿类风湿，抑制血栓性疾病，高度保护视力，抗炎抗癌等作用！
1、肌肤娇柔亮泽
改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
2、降低胆固醇
可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。
3、促进脑筋灵活
增加脑部传递介质，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。
最重要的是冷榨亚麻籽油含有“Ω-3人体必需不饱和脂肪酸”，这是人无法自身合成的，只能靠对外摄取。
另一种常见的获取途径是鱼油，但是鱼儿辣么可爱，我们不要吃鱼儿！
其他的获取途径还有海藻、核桃、亚麻籽、紫苏籽、奇亚籽等。
总是听说吃核桃、鱼肉会聪明，就是因为这个Ω-3。但殊不知，亚麻籽油的效果更好。
亚麻籽油富含Ω-3不饱和脂肪酸（主要为α-亚麻酸、EPA和DHA），几乎是鱼油的2倍，固有“植物鱼油”的别称，同样被称为“植物*金”，是“陆地上最补脑的食物”。
α-亚麻酸
α-亚麻酸是人体必需的营养素，但人体普遍缺乏，需要额外补充。缺少α-亚麻酸会导致维生素、矿物质、蛋白质等不能被人体有效利用，α-亚麻酸含量决定了人体的健康水平，它能防止营养流失，提高智力和视力。
EPA
EPA俗称“血管清道夫”，具有降低胆固醇和甘油三酯，调节血脂，降低血液粘稠度，预防血栓、降血压，保护心血管的功能。
DHA
DHA俗称“脑*金”，占人脑脂肪的10%，对大脑细胞的正常功能起积极作用，有利于脑神经传导和突触的生长发育，补充DHA可以益智健脑，预防老年痴呆。
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