亚麻子

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大连工业大学董秀萍膳食纤维和亚麻籽油对 [复制链接]

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撰文

食享君编纂

尹于辉排版

尹于辉

年3月14日,大连产业大学食物学院YishaXie、董秀萍讲解等在国际期刊JournalofFoodEngineering(中科院一区;IF:5.)上在线发布了题为“Roleofdietaryfiberandflaxseedoilinalteringthephysicochemicalpropertiesand3Dprintabilityofcodprotein

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