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冬季是心脑血管疾病的高发期，英国的一项研究发现，气温每降低1摄氏度，心脏病发病率就会增加2%。
在冬天，你有想过——
久看电视喝浓茶会加重心脏负担吗？
蹲便后猛起身，会有心脏方面的危险吗？
甚至，清晨一骨碌起床
对于心血管不太好的老人也有潜在的危险！
心脏是生命的发动机，然而很多人却不懂得珍惜，现实生活中，人们的许多行为、习惯都在伤害它。
我国每年仅死于心脑血管病的人数达万，心脏病每年直接导致55万人死亡，相当于一个中等城市的总人口。
冬季应随时摸摸脉搏，观察脉搏跳动是否正常，尤其在感到头晕、乏力、胸闷、心悸等身体不适时。
正常情况下，人的静息心率为70~80次/分钟。对于老年人，在安静状态下正常的脉搏跳动频率应该在60~90次/分钟之间，跳动应均匀，节律一致。
简单易行的自测脉搏方法是：平躺安静5分钟，伸开左臂或右臂，将另外一只手的食指、中指、无名指搭按在手臂与手腕关节内侧连接处，保持正常均匀呼吸，计数一分钟。
老年人在做凉菜的时候加几勺亚麻籽油，可以预防脑血管病和高血脂。主要是亚麻籽油含内有丰富的ω－3脂肪酸，ω－3脂肪酸是我们人体必须的一种脂肪酸。
但在人体内并不能自身合成，只能靠从食物（如亚麻籽油）中摄取。ω－3脂肪酸可在人体内代谢转化为DHA和EPA，为大脑提供充足的营养成分。
另外，人体内如果缺乏ω－3脂肪酸的话，就可能导致μ3脂肪酸摄入的不平衡。我们的大脑视网膜，记忆力是离不开μ脂肪酸的，若老年人缺乏这种脂肪酸的补充，就会引起脑萎缩，增加发生老年痴呆的机率。
老年人每天摄入的亚麻籽油在2-6小食勺是比较适量的。食用时，最好能与清淡的蔬菜搭配，这样会更好地起到保健的作用。
需要提醒的是，亚麻籽油最好生吃，营养效果会更佳。由于亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏，所以最好选择是有机冷榨的亚麻籽油。而在炒菜食用的时候，最好是凉拌和调汤，千万不可用来煎炒或烹炸。
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