北京扁平疣医院好 http://news.39.net/bjzkhbzy/210119/8605173.html速食燕麦-可能不是早餐中最美的食物,但这无疑是最佳选择。“我已经向许多耐力精英运动员询问了他们的早餐食品,特别是在比赛之前,而且燕麦片一次又一次地出现,”耐力教练,营养学家,《耐力饮食》的作者马特·菲茨杰拉德(MattFitzgerald)告诉外界。并不是说食物只对运动员有益。
唐纳利(Donnelly)一家人在年获得了吉尼斯世界纪录的最年长的同胞兄弟姐妹的称号,他们的长寿归功于燕麦。兄弟姐妹之一里奥·唐纳利(LeoDonnelly)在纪录片《世界上最古老的家庭》(通过今日)中透露,他和他的兄弟姐妹每个晚上“晚上10点左右”都有一碗稀饭。第二天早上,他们又吃了“熟燕麦,牛奶,甚至上面还有果酱”。他和他的家人“活着”证明粥的好处,但是,当您像唐纳利兄弟姐妹一样每天都吃燕麦时,您的身体会发生这些变化:
一碗燕麦将带给您抗氧化剂的好处
当您想到超级食品,尤其是富含抗氧化剂的超级食品时,您可能会想到蓝莓或草莓之类的水果。或者,您可能会想象像羽衣甘蓝和菠菜这样的绿色蔬菜。的确,这些都是超级食品的典范,但抗氧化剂并不仅限于某些水果和蔬菜。燕麦可能是决定性的米色-无论是比喻和字面-但这种常见的早餐食品是每一个位超级食品。
根据年发表的一项研究,燕麦“包含20多种独特的多酚,avenanthramides,它们在体内和体外均显示出强大的抗氧化活性”。援引一些额外的研究,健康热线强调,avenanthramides增加一氧化氮的产生,然后的“有助于扩张血管,带来更好的血液流动。”但这还不是全部。北卡罗莱纳州AT州立大学食品科学与人类健康教授ShengminSang告诉《时代》周刊,Avenanthramides似乎甚至能够抵抗炎症。
瑞典乌普萨拉大学工程学院分子生物技术计划在年进行的一项研究证实,这种独特的多酚“仅存在于燕麦中”。所以,吃饭。
吃燕麦会增加营养摄入
燕麦不仅富含抗氧化剂。一个的研究表明,燕麦“具有营养价值高的蛋白质质量。”但是,不仅仅是使燕麦片成为超级食品的蛋白质。注册营养师杰西卡·科丁(JessicaCording)告诉《妇女健康》杂志,燕麦既是一种复杂的碳水化合物,又是一种全谷物,这意味着它们“比白米和白面包在体内的分解速度要慢得多”。此外,营养师还透露燕麦含有铁和B族维生素。并且不要忘记纤维。AlissaRumsey营养与健康公司的注册营养师兼创始人AlissaRumsey说,纤维是使燕麦如此营养的另一个重要组成部分。
但是,如果您将燕麦片淹没在糖中,则可以抵消很多因吃燕麦而带来的好处。Cording解释说:“那么,您只是将碳水化合物放在碳水化合物之上。”相反,她建议用亚麻籽或用牛奶(而不是水)准备纯燕麦。据专家介绍,您甚至可以煮蛋清来增加蛋白质的摄入量。
吃燕麦会产生更多的能量
注册营养师杰西卡盘带告诉妇女的健康是燕麦含有良好的适合你的铁和B族维生素,但什么呢,即使是什么意思?让我们分解一下。据营养与营养学研究院称,铁的主要目的是“在整个人体的红细胞的血红蛋白中携带氧气,使细胞能够产生能量。”
19至50岁的女性每天需要18毫克的铁,但不幸的是,我们许多人每天都无法获得建议的铁量。值得庆幸的是,这里有燕麦粥可以节省一天。一包速溶燕麦含有8.2毫克(几乎是您每日价值的46%)的这种能产生能量的矿物质。
同样,维生素B在帮助您的身体产生能量方面也起着重要作用。一包速食燕麦片含有建议摄入的维生素B6的22%。燕麦还占您每日锰含量的41%,您猜到了,这是另一种有助于人体产生能量的矿物质。这基本上使燕麦粥成为最高早餐食品。
如果吃这些燕麦,您会感到更饱
如果您是在吃完早餐后立即饿了的人,则应考虑将早饭改成速溶燕麦。在百事可乐研发营养公司Quaker燕麦卓越中心的委托下进行的一项研究中,彭宁顿生物医学研究中心的研究人员比较了速溶燕麦,老式燕麦和HoneyNutCheerios谷物,并比较了每种谷物的饱腹感。
《科学美国人》报道:“研究人员发现,即食燕麦比蜂蜜坚果麦片更能在四个小时的时间内改善几种饱腹感或饱腹感。”与谷物相比,速溶燕麦片的“初始和后续粘度更高”,而老式燕麦片的“随后的粘度更高但初始粘度更高”,这意味着它们不足以帮助人们感到饱腹。
基本上,所有燕麦都含有一种叫做β-葡聚糖(或β-葡聚糖)的纤维-这种纤维会影响食物的凝胶状稠度或“粘度”-但这种纤维“会受到其加工方式的影响,”该研究的主要作者CandidaRebello告诉该出版物。如果您想保持饱腹的时间更长,则可以坚持食用速溶燕麦。
如果吃燕麦,新陈代谢会加快
如果您一直觉得自己的新陈代谢可能需要改头换面,那么切成薄片的燕麦片可能是您的选择。一位自然疗法医师,《解压缩基因:揭示自由基的五个选择》一书的作者,珍妮佛·斯塔格(JenniferStagg)在与《她的发现》(SheFinds)交谈时,建议读者将钢切燕麦作为早餐。
当食用像燕麦片这样的复杂碳水化合物时,您的新陈代谢就有机会像预期的那样运转-就像上油的机器一样。斯塔格在与该刊物讲话时解释说:“食用像燕麦片这样的优质碳水化合物的人有更多的能量”,并且“减少了对糖的渴望”。
虽然你可以使用相关快速的新陈代谢感觉饿了所有的时间,你不必担心被HANGRY一旦你的新陈代谢提高。正如上面突出显示的那样,燕麦片仍然可以使您保持饱腹感-即使是精炼的燕麦片。就像速溶燕麦片中的纤维可以帮助您保持饱腹感一样,钢切燕麦片的质地实际上可以起到同样的作用。由于咀嚼时间更长,因此需要进食,因此您的身体有时间意识到饱了。谁知道燕麦是这个神奇吗?
吃燕麦可能会减肥
我们都记得饼干饮食,但是您听说过燕麦饮食吗?根据Healthline的说法,这是一项旨在减肥的饮食计划。但是,仅仅因为燕麦片对您有益,并不意味着您应该一周三天每天吃一次,正如该计划所建议的那样。该出版物透露:“燕麦饮食是一种非常低热量的饮食,一些医生可能认为卡路里计数太低而无法维持健康饮食。”正如许多时尚饮食所面临的问题一样,燕麦饮食也具有限制性。
尽管您可以按照计划减肥,但如果将燕麦作为主食,则可以帮助您减肥,如果这是您的目标。天然疗法医师詹妮弗·斯塔格(JenniferStagg)向SheFinds证实,由于燕麦片可使您长时间饱腹,因此您可能会发现自己进食的频率降低,从而减轻了体重。实际上,钢切燕麦实际上甚至可以降低您的胰岛素水平-这本身就很重要-但降低胰岛素水平也可以帮助收缩脂肪细胞。
你的肠会感谢你吃燕麦
称为β-葡聚糖的纤维是一种类似凝胶的物质,可使燕麦片具有胶状质地,不仅有助于保持更长的饱腹感。根据Healthline的说法,它还可以“覆盖胃和消化道”。一旦到达那里,它就“在肠道中喂食良好的细菌,从而增加其生长速度并有助于健康的肠道”。年,来自挪威和瑞典的研究人员研究了燕麦片和肠道菌群功能之间的相关性。根据该研究的公开结果,燕麦片似乎具有积极作用,甚至具有“潜在的益生元特性”。
明尼苏达大学食品科学与营养学教授乔安妮·斯拉文(JoanneSlavin)告诉《时代》杂志,“纤维对整个消化道的许多事情都有好处。”纤维除了可以促进肠道菌的生长外,还可以减慢食物的加工和吸收。我们的腹部和身体都喜欢纤维,也喜欢燕麦片。
吃燕麦可以改善结肠健康
进来的东西一定要出来,即使在结肠部,燕麦也被证明是有帮助的。由于纤维含量,燕麦促进健康的大便,乔安妮斯莱文,在美国明尼苏达大学食品科学和营养学教授,告诉时间。
实际上,Healthline将燕麦麸称为燕麦麸,它是燕麦粒的外部,由于其卓越的纤维含量而成为“天然泻药”。年的一项研究证明,麦麸可以与许多非处方泻药相媲美,医院中59%的老年人能够在饮食中添加麦麸而停止使用非处方疗法。
即使您没有便秘的问题,燕麦仍然值得您补充饮食。年发表的一项研究发现,燕麦“可以预防结直肠癌,并且对炎症性肠病和腹腔疾病有益。”
如果您经常吃燕麦,那么您的“坏”胆固醇会降低
因此,医生告诉您您的胆固醇很高:您该怎么办?当然要吃燕麦片。年,FDA向燕麦授予了对心脏有益的标签。FDA的EdScarbrough当时对CNN表示:“将燕麦产品中的可溶性纤维添加到低饱和脂肪,低胆固醇的饮食中,可能有助于降低患心脏病的风险。”从那时起,燕麦一直是有益心脏健康,降低胆固醇的超级食品。
的确,燕麦并不是唯一可以帮助您降低胆固醇的食物,但它们的作用尤其惊人。根据Mayo诊所的说法,燕麦片中的可溶性纤维“减少了您的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇”,也就是您的“坏”胆固醇。相同的纤维还可以“减少胆固醇在血液中的吸收”。
但是,为了成功降低胆固醇,您每天需要消耗五至十克可溶性纤维。半杯燕麦片每半杯可食用4克燕麦片,将使您接近这个数字。加一根香蕉,您甚至可以饿着肚子吃掉七克。
如果您吃燕麦,可以减少患肺病的风险
尽管您可能很快就不会在一盒燕麦片上看到对肺健康有益的标签,但是燕麦对肺部和心脏的影响可以说是一样大。早在年,研究人员意识到在燕麦中发现的β-葡聚糖可能“对肿瘤的发生和生长具有有益的作用”。后来在年发表在《英国医学杂志》(通过Express)上的一项研究证实,燕麦确实可以帮助预防慢性肺部疾病。
与某些人的假设相反,肺部疾病不仅影响吸烟者或吸烟者。三分之一的肺部疾病患者从未吸烟,这意味着戒烟以改善肺部健康并不是每个人的选择。正如Express所指出的那样,在饮食中添加燕麦以及其他一些超级食品可能是一个很好的预防措施。营养学家朱丽叶特·凯洛(JulietteKellow)建议将“全谷物”分为“一日三餐”。
燕麦可以改善皮肤
您可能会发现许多含碳水化合物的食物,例如松饼,会导致皮肤破裂。皮肤科医生惠特尼·鲍(WhitneyBowe)告诉《读者文摘》,这是因为它们的血糖指数很高。“它们促进称为胰岛素样生长因子-1(胰岛素样生长因子1)的胰岛素样激素的释放,该激素可以繁殖和再生细胞。但是,如果您摄入的激素过多,它可以通过为生物体内的燃料提供能量而对您不利。加剧炎症并导致某些疾病(例如癌症)和皮肤疾病(例如痤疮)的小瀑布。”举例来说,如果您不吃早晨百吉饼,就喝一碗钢切燕麦片(一种低血糖指数的食物),您可能会发现自己的皮肤有所改善。
您还可以将燕麦片直接涂在皮肤上,以增加益处。总部位于纽约的皮肤科医生艾米·韦克斯勒(AmyWechsler)向ShareCare透露,如果您使用全谷物来打磨面膜,您将能够清洁,保湿甚至修复皮肤。还有多少其他食物可以做到这一点?
燕麦可能有助于稳定血糖
燕麦的低血糖指数不仅对您的皮肤有益。据Healthline称,它与纤维一起还可以帮助调节血糖。燕麦对所有人都可以说是有益的,但正是这一方面使燕麦对糖尿病患者特别有帮助。正如美国国家糖尿病,消化与肾脏病研究所(NIDDK)所解释的那样,患有糖尿病会使人更容易患上心脏病,并增加了心脏病发作的机会。因为燕麦不仅可以降低人的血糖,而且还可以降低胆固醇,所以它对心脏健康有多种作用。
Healthline透露,依赖胰岛素的糖尿病患者甚至可能发现他们开始吃燕麦片时可以减少所需的胰岛素注射次数。无论您是否患有代谢疾病,NIDDK都建议您食用“全谷物,如燕麦片”以及其他“营养丰富的食物”,以过上健康的生活。
定期补充燕麦,肌肉会变得更强壮
运动员和健美运动员因其肌肉发达的特性而对燕麦片发誓。“一杯燕麦可以提供卡路里的热量,四克纤维,六克蛋白质以及八种维生素和矿物质,”PrecisionNutrition的注册营养师和营养教练BrianSt.Pierre对《男士杂志》说。“这是一种消化缓慢的碳水化合物。”这意味着它将为您提供持久的能量,而不是快速增强能量,随后会像意式浓缩咖啡那样造成随后的崩溃。
特别是在蛋白质方面,燕麦无疑是领先者。根据内布拉斯加州林肯大学(通过Livestrong的研究),燕麦比其他任何普通谷物中所含的蛋白质含量更高。您会明白为什么圣皮埃尔(St.Pierre)说他建议从一碗燕麦片开始新的一天,以帮助男人增强肌肉。
当然,这不仅仅针对想要胖起来的男人。专业铁人三项运动员格温·乔根森(GwenJorgensen)告诉《跑步蔬菜》,她根据营养师的建议在饮食中增加了大餐,包括每天一大碗燕麦片。而且,好吧,她在年和年连续12次不败。
吃了燕麦后,总体感觉会好些
尽管您的饮食不应该只包含燕麦片,但显而易见的是,燕麦几乎完全是超级食品。当然,一碗杂乱无章的普通燕麦并不像冰沙碗那样性感,但是请不要低估它的力量。天哪,它的超能力。
在SpoonUniversity的一篇文章中,StephanieZajac详细介绍了14天每天吃燕麦片的感觉。到最后一天,她说她感觉很好,或者说“感觉很好”。她写道:“每天吃燕麦粥两周后,我的身体感觉有所不同……感觉很好。我的饭菜间隔得更好,整天我的脚都轻了。通常在吃完早饭后,我会感觉到体重减轻了,但是在建立了燕麦粥的常规饮食两周之后,我通常会有一个更好的开始。”
由于燕麦对身体的许多部位都有积极的影响,因此不难看出一碗简单的燕麦如何能帮助您整体上感觉更好。当然,除非您在饮食中添加燕麦片,否则无法确切知道您的感觉。