脑梗死的人除了正规的药物治疗，加上一定的康复训练，饮食也很重要，尤其对于预防脑梗复发更为重要。
吃什么食物脑梗死能恢复快？具体哪些食物有利于预防脑梗死并利于脑梗死恢复？
1、五谷杂粮：健康的食物有豆类、燕麦、机米、全麦面包、土豆、南瓜等；淀粉含有很多营养素和纤维素，可长时间释放热量，是身体理想的燃料，多吃高纤维膳食（粗粮），可降低总胆固醇，升高高密度脂蛋白，避免只吃细粮。
2、膳食纤维：现代人的营养素，可促进胃肠蠕动，预防便秘；延缓胃肠排空，减少糖的吸收，利于控制体重。可溶性膳食纤维，来源于果胶、藻胶、魔芋等；不可溶性膳食纤维，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
、植物固醇：主要来源于植物油、坚果、蔬菜水果，多吃应季新鲜的水果和蔬菜植物类食物;至于网上传的大蒜、洋葱、木耳、山楂、海带、魔芋等，这些可以协助血脂代谢。
4、?-脂肪酸：主要来源于金枪鱼、沙丁鱼、一些海鱼，以及坚果，以及植物油的亚麻酸。
要控制的饮食，少吃：1、动物食物，比如肥肉、红肉（猪牛羊肉）、动物油、奶油糕点、棕榈油等等；2、胆固醇含量高的食物，比如：动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹*等；、其他：酥饼、油条、油炸快餐等；
足够的研究已经告诉我们，大量摄入饱和脂肪和反式脂肪会引起血液中“坏胆固醇”水平的升高，从而增加患心血管疾病的风险。
饮食制作方法：都在这本书里有记载，大家有空时可以多看看在这本百病食疗大全中还有很多有关于心脑血管食谱的介绍，大家有空可以多读一读。
其实在《百病食疗大全》一书中收录了大量民间广为流传的巧治常见病的经典食疗方法，传统经典医药典籍，经过了民间千年验证和作者多年医疗实践。
◎本书是编者参考了大量医学古籍与现代医学书刊著作，收集了大量可行可靠的资料及长期从事医方的交流实践，精心筛选，认真整理，编写而成的。◎本书围绕人们日常生活中经常遇到的、急需了解和解决的健康问题，详细地介绍了一些常见疾病的症状及防治方法，内容通俗易懂，非常适合中老年人阅读参考。◎本书汇集了各种偏方奇效方，从食疗到运动，一看就懂，一学就会，力求让读者看过之后自己就能治愈各种小伤小病和疑难杂症，简单方便又科学，是亚健康人群养生保健、百病自诊的家庭医疗顾问。本书以食疗养生为中心，结合现在亚健康人群身、心方面的特点，辑录了多部养生经典的精华，既有简单、实用、高效的老偏方，又有操作简单、能激发身体正能量的日常保健小功法，融饮食、运动、日常保健于一体，让读者一书在手，即可轻松掌握健康长寿的生活方式。书所集的偏方来自于传统经典医药典籍和作者多年医疗实践总结，都是经过患者亲身验证过，确实行之有效的食疗方。编撰的原则是，既见效，又安全，既管用，又省钱，适合亚健康人群，部分初发病、慢性病，及疑难杂症的患者在家庭中自我治疗。
本书有以下几个特点，可供读者直接使用：
1.书中所集食疗方均经过实践应用，已验证其疗效和安全性；
2.每个病例和应用食疗方，均有详细的说明，读者可与自身情况相对照，应用更方便；
.每个食疗方的制作方法都简便易行，非常适合家庭日常保健和诊治的需要；
4.应用的食疗方，绝大部分是生活中常见的，容易购买或获取，既实用又经济；
5.所选案例基本上是常见病或者慢性病，并且与现代人的生活息息相关，可以作为家庭保健的常备手册。
重要说明：本书仅推荐给亚健康，初发病或者慢性病患者，对于重大疾病患者，笔者建议，应及时接受专业医师的诊治，以免延误病情。
家里还没有这本书的，可以点击下方链接，现在还有一本《很老很老的老偏方》一本《中药养生》一起推荐给大家希望能为保障您和您家人健康出一份力!!!
道AF彩色图解全册百Bing食疗大全小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买