夏天到了，其实对胃不好的人来说是个调理的好机会。跟着我做南瓜花卷。调理脾胃吧。
By段慧同學
用料
南瓜1个酵母5克普通面粉适量
做法步骤
1、南瓜，洗净去皮
、切成块
3、上锅蒸至软烂，用勺子一压就变成泥了
4、等到温度变凉，加入一袋酵母，5克左右就行，两勺糖，喜欢吃甜的也可以多来点。
5、加面粉，揉成团，再醒发个小时左右，有蜂窝装就可以开始揉了。
6、揉成面团，不用那么光滑。
7、切成小剂子，跟包饺子一样的擀成片，三片一组。
8、用筷子从中间压一下，折叠
9、在压一下，折叠，两边捏住。这么捏一下，再那么捏一下，就变成这样了。
10、上锅在醒发10分钟，开火蒸。
11、上汽了再蒸个15分钟就可以了。
1、蒸好后不要急着掀盖子，在闷个5分钟。
13、成品就是这样了。看着不错吧。既养胃，有好吃。
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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