亚麻籽油原产于东印度高寒地区，由汉朝张骞出使中东地区后，经丝绸之路传入我国，有人把亚麻籽油称之为“草原里的深海鱼油”，它含有丰富的Omega-3脂肪酸、亚麻酸等多种人体所需的营养成分。研究证实，亚麻籽油对癌症、心脑血管疾病、糖尿病等具有一定的防治作用，同时还可有增强智力，保护视力，提高记忆力等功效。
简单介绍完亚麻籽油后，我们回归正题——宇赐康亚麻籽油为什么这么贵呢？主要有三大原因。
①因亚麻籽属于高寒植物，对生长环境要求极其苛刻，现国内仅有北纬40度左右的高寒地带产出的亚麻籽品质较好，营养成分较高，而宇赐康亚麻籽油正是才用该地区种植的亚麻籽为油料家制作而成。
②宇赐康亚麻籽油采用冷榨工艺萃取而成，由于没有经过高温的蒸煮或炒制，所以出油率较低，出油率低就会导致生产成本上升，最终导致售价上升。那为什么不改变改变工艺呢？因为冷榨工艺可以更好地保留亚麻籽中的固有营养成分——Omega3，若采用传统的热榨工艺或者是浸出工艺萃取油脂，就会导致营养成分大量流失。
③亚麻籽油中的亚麻酸成分是易氧化成分，为了确保每一滴亚麻籽油的营养成分都是鲜活的，宇赐康采用充氮锁鲜技术保鲜，不仅可以防止亚麻籽油在瓶内发生氧化反应，还能保持亚麻籽油的新鲜口感。