现在的生活条件越来越好了，很多人已经从解决温饱问题，转变到了健康长寿的问题上，那么对于平时的养生，自然是不会懈怠。今天就给大家说一说核桃这个养生干果，一身是宝，好处多多。
核桃可以生食、熟食或者是做糕点，榨油用，味道香，营养价值特别高，所以也有着长寿果的美誉，现在很多中老年人也都会经常的吃到。核桃的作用，对于大脑的益处大家都多少的了解，所以现在很多老人都当成补脑的营养品，但是它的作用不仅如此，每天坚持吃一点，6个好处等着你！
不论男女，这种食物每天坚持吃3颗，抗衰老、助睡眠、防血栓
1.维生素E——抗衰老
人体的衰老，和人体内的自由基也有一定的关系，自由基会伤害健康的细胞，降低人体的免疫力，降低细胞活性，所以还会伴有皱纹、色斑的出现。核桃中含有的维生素E，就是自由基的清除剂，可以保护身体的细胞不受自由基的伤害，从而延长细胞寿命，减缓衰老。
2.褪黑素——助睡眠
根据研究发现，核桃可以让人体分泌出的褪黑素增加3倍之多，这是可以有助睡眠的，可以提高自己的睡眠质量。
3.不饱和脂肪酸——调血脂
核桃含有油酸和亚麻酸这两种不饱和脂肪酸，这是人体必须的脂肪酸，用来让胆固醇脂化，降低身体内的甘油三酯和胆固醇。适量吃核桃，可以抑制肠道对胆固醇的吸收，保护血管，预防血栓的出现，降低心脑血管疾病的风险。
4.磷脂、DHA——健脑补脑
这是核桃最被大家熟知的功效，可以增强大脑的记忆力和思维能力，老年人经常食用，用来预防老年痴呆的发生。
5.微量元素
核桃中含有许多微量元素，其中人体衰老过程里，锌和锰的含量会逐渐降低，核桃可以补充。还有钾元素，可以防止食用高盐食物导致的血压升高，有降压的作用，也有保护心血管的功能。
6.丙酮酸——帮助改善胆石症
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨适当吃些核桃仁。
核桃含有的丙酮酸，可以阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，这些都是出现在肝胆部位的，胆结石形成的主要成分，核桃能将其溶解、消退和排泄，预防胆石症。
核桃全身都是宝，核桃里的分心木，也是如此
分心木是核桃去皮后，夹在核桃仁中间的一薄片，很多人都不会去吃，但其实它也有很多的作用。
其一，可以缓解失眠的情况，用核桃分心木泡水喝就行；其二，男人的福音，可以帮助男人强肾健体。
不过，核桃也有一些人是不能吃的，而且平时正常人吃，也要有讲究。
不适合吃的人群，上火的人，有痰的人，或者出现了吐血、出鼻血等，这些人都不应该食用核桃。
吃的讲究，研究发现，一天吃10克左右的核桃最佳，也就是一天2-3个即可，不宜过多，因为核桃油脂高，容易引起发胖。其中也不能与浓茶一同食用，会让核桃不易被吸收，吃了也浪费。