最近很多新晋宝妈是不是在纠结羊奶粉好还是牛奶粉好呢?很多人都说羊奶粉的营养价值高,那么究竟是怎样呢?下面小编为大家介绍羊奶粉和牛奶粉的详细知识以及营养价值,大家请看下文吧。
羊奶粉好还是牛奶粉好?
羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,比牛奶更容易被宝宝吸收。羊奶粉给宝宝的肠胃负担更小,所以肚肚会更舒畅!
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养很丰富。羊奶中含有多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。
不少妈妈认为,羊奶粉在价格上比牛奶粉贵很多,那么选羊奶粉对宝宝会更好。其实主要原因是羊奶的产量少,一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。
所以,我们不能简单地下结论是羊奶粉好还是牛奶粉好,要根据个人营养素缺乏的情况,来选择喝哪种奶粉。
一、从源头下手:看奶源产地
奶源是奶粉的源头,是质量的根本,奶源品质的好坏直接决定奶粉的品质。
奶源有两大决定因素:第一个因素是养殖奶牛的自然环境,目前全球最好的奶源基地在北欧和澳洲地区,前者是荷兰、丹麦、瑞典、挪威、奥地利、德国等阿尔卑斯山脉,后者有新西兰和澳大利亚,基本的最优质的奶源都来自这些区域。
第二个因素是奶粉的生产和监管,而目前国内的黑龙江、内蒙都有先进的大品牌生产基地,生产和质量监督都与国际接轨,很有保障。
二、营养配方很关键:是否量身定制
很多妈妈会认为外国的宝宝长得很好,又高又聪明,所以就挑选进口的奶粉给自己的宝宝吃,但其实配方奶粉的营养元素并非越多越好,也未必是外国奶粉的配方就是最完美的。
各国的奶粉配方都会根据本国宝宝的身体状态和成长规律量身定制,只有有针对的研发,才能保证宝宝食用后能营养均衡,健康发育。
所以对于我来说,我会先挑选奶粉配方里的成分是否与母乳相似,再根据我国公布的婴幼儿食品国家标准进行对比,看是否满足我国大部分宝宝的基本所需,最后再看是否有添加一些功能成分,比如益生菌、益生元和乳清蛋白等有益成分。
三、根据年龄段选择
各个年龄段的婴幼儿奶粉配方不尽相同,一般分为0—6个月、6个月—1岁、1岁—2岁、2岁以上几个阶段。这是因为不同生长期的宝宝消化能力不同,营养所需的侧重点不同,需要不同比例的营养结构,所以,我们当妈妈的就要根据宝宝的实际月龄进行调整,以保证宝宝的生长发育和均衡的营养。
四、口感和食用后身体状态
如果前期进行母乳喂养的宝宝,要转为配方奶粉喂养时,初期会有不适应的表现,所以越是口感越接近母乳的配方奶粉,宝宝的过渡会越轻松。
一般吃配方奶粉的宝宝比起母乳喂养的宝宝,很容易会有上火、便秘、消化不良等肠胃的问题,所以要观察宝宝食用配方奶粉后,大便、睡眠、身体发育情况是否正常,如果能适应,没有什么不良状况出现,那就证明这款奶粉是适合宝宝的,可以继续给宝宝长期喂养。
羊奶粉的营养价值
1、脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
2、蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
3、矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
4、维生素:经研究证明,每克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
5、胆固醇:每克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
牛奶粉的营养价值
1、蛋白质:供给机体营养。
2、脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。
3、糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,抑制肠内异常发酵,有利肠道健康。
4、矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。
5、维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。
6、亚油酸、亚麻酸:喝母乳的宝宝聪明活泼,是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和AA,让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸,可能需要额外添加DHA和AA,但添加DHA和AA易氧化,氧化后配方奶的味道会有所改变。
羊奶粉VS牛奶粉
1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有。
2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%,而且更容易吸收。
3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有。
4、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一,更细滑易吸收。
5、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬。
6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸,有利于更高的乳糖吸收,有利于关节轻度乳糖不耐症状。
全球婴幼儿配方羊奶粉十大品牌
NO1.佳贝艾特羊奶粉
佳贝艾特羊奶粉来自荷兰海普诺凯乳品集团,拥有年的专业研发生产乳制品经验,拥有纯正奶源,从收奶、加工、生产、到包装、检测,确保对每一环节的产品追溯。
其婴幼儿配方羊奶粉自年正式进军中国市场,采用原装原罐直接,凭借%纯羊乳蛋白,珍稀OPO结构脂,更利于宝宝肠道营养吸收,宝宝食用后不易过敏,便秘等诸多优势深受中国妈妈和宝宝的喜爱,品牌忠诚度极高。
NO.2可瑞康羊奶粉
可瑞康起源于年,由TrubyKing博士开发的,他最早开发这个产品的动力是“帮助辛劳的妈妈,保护可爱的宝宝”。是全球母婴营养专家Nutricia旗下著名婴幼儿奶粉品牌。
据了解,新西兰可瑞康羊奶粉也是由DGC公司生产,上市时间比卡洛塔妮晚几年。可瑞康羊奶粉目前只能海外代购或在网络上购买。
NO.3卡洛塔妮羊奶粉
由新西兰乳羊合作社(DairyGoatCo-operative(NZ)Ltd)简称“DGC”生产,DGC公司于年成立,年生产出全世界第一罐婴幼儿配方羊奶粉。
卡洛塔妮婴幼儿配方羊奶粉%由新西兰原装原罐至中国,从源头把控产品质量,精益求精,给宝宝最纯净最天然的呵护。
NO.4蓓比步羊奶粉
蓓比步婴幼儿配方羊奶粉源自新西兰,属新益美国际有限公司全产业链生产的自有品牌。
新益美自有的山羊牧场奶源,给蓓比步带来了原料保证;新益美奥克兰湿混合生产工艺,进一步提升了蓓比步的品质保证。
NO.5倍恩喜羊奶粉
倍爱乳品集团位于新西兰奥克兰市。是一家专注于牧场管理、乳制品研发、生产,并致力于乳制品在全球的销售和推广的乳制品企业。
7年携Bear(倍爱)品牌进入中国市场,并推出了一系列专门为中国宝宝特殊定制的婴幼儿食品,年正式推出新西兰原装倍爱系列奶粉。目前,旗下共有7大系列奶粉。
NO.6安纽希羊奶粉
安纽希(中国)有限公司一直专注于婴幼儿食品及健康食品的研发、生产、销售和服务,旗下牛奶、羊奶两大品类,以其科学严谨的配方、精益求精的品质、不断攀升的品牌影响力,在婴幼儿配方奶粉的市场上占有重要地位。
安纽希羊奶粉采用欧洲纯羊乳清粉、羊乳粉,不加牛乳,更纯更珍贵。瑞士“果萃精华”,进口OPO亲和人体结构脂,黄金配比DHA/ARA+叶黄素,不添加转基因成分
NO.7康维多羊奶粉
康维多羊奶粉是荷兰著名乳品企业Tris