亚麻籽油，又称胡麻油，是一种营养价值非常高的营养油脂，富含丰富的人体所必需的脂肪酸——“α-亚麻酸”，含量可高达59%~62%，而其他油脂中亚麻酸含量很少，如大豆油的含量约为10%，橄榄油约为1%。
亚麻籽油因其营养被越来越多的人熟知，特别是被孕妇、老人、儿童这些特殊群体作为“营养油”在食用，因为是奔着增加营养、改善健康目的去的，所以亚麻籽油的食用方法好像就变得格外“高深莫测”，其实亚麻籽油作为一种健康油脂，也有很多日常食用方法，下面言农就给大家推荐几种常见的吃法！
方法一
和芝麻油（香油）混合，用来拌凉菜。
因为亚麻籽油不耐热，所以非常适合用来拌凉菜，但因为它味道特殊，单用时可能有些人不易接受，那么就可以和香浓的香油1：1混合，拌菜就更加美味了。
方法二
和豆油、花生油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。
在炝锅的时候，先使用三分之二量的豆油，然后放入各种菜肴原料，等温度降下来，菜也炖到半熟的时候，再加三分之一量的亚麻籽油，做油煮菜、烫青菜时也可以同样操作哦。
方法三
和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品的原料。
比如用来做饼、做面包等。
方法四
做馅料。
拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分亚麻籽油。
如果你喜欢西式吃法
还可以试试下面几种吃法
方法一
做酸奶。
西方很多人用脱脂奶做酸奶，做的时候往里面添加1小勺亚麻籽油，和酸甜的酸奶混在一起，别说有多好吃了~
直接把亚麻籽油拌在买来的酸奶里一起吃，味道也是棒棒的。
方法二
做沙拉酱。
舀1勺蛋*酱或千岛酱，然后加一小勺亚麻籽油，一起拌沙拉。
方法三
涂面包。
可以先把面包烤脆，然后把一半橄榄油或花生酱替换成亚麻籽油来涂面包，味道会超乎你的想像哦。
除了以上介绍的几种
亚麻籽油的吃法还有很多
营养也很丰富
小伙伴们可以试试看哦
有新的创意吃法
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