皇家藍勛酒廠是蘇格蘭僅有的三家皇家酒廠之壹,皇家藍勛酒廠坐落於迪伊河的南岸,距離女王在蘇格蘭的官邸--巴爾莫拉城堡僅壹英裏不到。年,維多利亞女王在巴爾莫拉城堡逗留期間,對當地坐落在皇家領地壹隅的藍勛酒廠進行了壹次訪問。她十分驚訝於該酒廠出品的威士忌居然擁有如此之高的品質與口感,因此隨即決定向當時酒廠的主人約翰.貝格賜封授予“皇室禦用”稱號。
皇家藍勛12年單壹麥芽蘇格蘭威士忌
RoyalLochnagarAged12YearsHighlandSingleMaltScotchWhisky
度數:40%vol
容量:ml
產區:蘇格蘭高地區(Highland)
皇家藍勛12年單壹麥芽蘇格蘭威士忌是維多利亞女王和阿爾伯特親王最喜歡的威士忌酒廠。皇家藍勛是VAT69的關鍵原酒,但現在大部分的酒都用於制作單壹麥芽威士忌。
VAT69是由調酒師WilliamSanderson生產的蘇格蘭威士忌,創作於年。當時總共制作了桶作品,請專家品鑒,其中第69桶被認為是最好的,VAT69以此得名。
皇家藍勛12年單壹麥芽蘇格蘭威士忌作為高地酒的典型代表,這款麥芽酒不但精妙細致,而且帶有純正的橡木桶味,散發著甜潤的芳香,由清淡逐漸轉至濃郁。
品鑒記錄
顏色:淡琥珀色。
聞香:並不很明顯,刨下的木頭,淡太妃糖,遊艇油漆,亞麻子油隱藏在後,之後有著荔枝般的酸度。加水稀釋後酸度降低,感覺更甜而有著愉悅而新鮮的木頭味,溫暖的沙子,磨碎咖啡加上紅糖般的聯想。
酒體:中等。
口感:愉悅,初始的甜味很快的被酸度蓋過。
尾韻:幹澀,中等長度,有著吸引人的繚繞檀木味。
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