它是年度超级食物网红榜上ngao
最具名气的健康食材！
它被称为“陆地上的深海鱼油”、“植物*金”！
它就是「亚麻籽油」
食用油种类这么多
为什么我们要吃亚麻籽油？
而竟然90%的人都不懂得正确的吃法！
亚麻籽油是由亚麻籽制取而成，因其富含人体必需的α-亚麻酸和膳食纤维，被公认为地球上最强大的植物食品之一。
我们来看看亚麻籽油的营养成分表，每g中“多不饱和脂肪酸”含量高达67.9g！而多不饱和脂肪酸又包括亚油酸和α-亚麻酸。顾名思义，亚麻籽油中含有的就是我们平日饮食中极易缺少但又不可少的α-亚麻酸！各种植物类中α-亚麻酸的含量对比我们日常饮食中几乎不会缺少亚油酸，而在一般的水果蔬菜中，α-亚麻酸的含量却微乎其微，大部分人都会严重缺乏。
α-亚麻酸在体内不能合成，如果缺乏则会严重影响大脑智力发育、免疫力下降、视力减退等，所以家中还是要常备一瓶亚麻籽油来混合搭配食用。
对于正处于生长发育过程中的婴幼儿和青少年，备孕期和哺乳期的妈妈来说，补充α-亚麻酸尤为重要！我们常说要补充活性因子DHA和EPA，亚麻酸就是其母体~
风靡欧美的自然疗法-巴德维疗法中，就推荐亚麻籽油。
▼风靡欧洲的巴德维疗法推荐食用油！约翰娜巴德维博士德国杰出的生化学家，年，她发明了神奇的治癌、防癌方法，被誉为巴德维疗法。
巴德维博士认为饮食中补充亚油酸和亚麻酸，可以维护细胞膜的完整性，从而让人的身体更健康。
巴德维疗法能够溶解和代谢体内脂溶性*素，特别适合“三高人群”食用。
-「吃亚麻籽油好处多多！」我国的中医古籍《滇南本草》里就说亚麻籽油“味甘辛，性平。归肺，肝，大肠经，能润燥，祛风。”《中国药典》里也记载，亚麻籽油“能润燥通便，养血祛风，用于肠燥便秘，皮肤干燥。”有益心脑血管健康
超过1.5万份研究报告表，α-亚麻酸对心脑血管有益，辅助降三高。
健脑益智
α-亚麻酸又被称为植物脑*金，央视一节目中就曾提出，孕妇补充α-亚麻酸，可促进婴儿大脑和视网膜的发育，孩子的智商可以平均提高20%-30%。
减少身体炎症
α-亚麻酸有降低身体发炎的作用，每天吃一勺，2周可缓解慢性咽喉炎。
缓解胃炎
对于慢性胃炎、胃酸过多等引起的胃炎症状有缓解改善作用。
改善便秘
独有的水溶性的膳食纤维亚麻籽胶，可促进肠道蠕动，从而缓解便秘的情况。
有助于延缓衰老亚麻籽含有丰富的抗氧化剂，可以消除自由基，预防和延缓身体组织衰老。
-「这么好的油，90%的人都吃错了？」你有留意过你家的亚麻籽油是怎样的吗？你都怎么吃呢？
一大瓶放着吃很久？直接用来烹饪炒菜？平时保存都是随意地放在厨房里？
事实上，亚麻籽油超级容易被氧化，一旦加热超过45°，营养就会被破坏，α-亚油酸会开始减少；当油温超过°时，还会产生对人体有害的反式脂肪酸。○所以亚麻籽油不适合用来烹饪○不适合量太多、开封以后吃太久○需要用深色的玻璃瓶装○也不适合随意摆放在比较高温的地方亚麻籽油的正确食用方法应该是——●拌沙拉、拌面亚麻籽油可拌沙拉食用，或等面、菜煮好后，淋在上面拌匀。●加在植物奶、蔬果昔中植物奶、蔬果昔、精力汤等各种饮品中，都可以加上适量亚麻籽油，营养更佳！●直接食用直接喝油，这是补充α-亚麻酸的最好方式，让油在喉咙处“停留”一会再咽下去，对常年的慢性咽喉炎、咽喉不适有很大的改善作用。●加在酸奶里吃如果一开始不习惯它的味道，可以拌在无糖的酸奶中食用，这就是巴德维疗法推荐的食用方法。
巴德维食疗制作方法
材料：亚麻籽油（有机冷榨一级）、酸奶（无糖、足量益生菌）方法：将亚麻籽油加入到酸奶中并用搅拌器搅匀，或用筷子剧烈搅拌至油与乳液充分混合为止。建议：每天上下午各一次，每次ml无糖酸奶，配15ml亚麻籽油。共ml酸奶，30ml亚麻籽油。还可以加上各种你喜欢的有机水果一起吃。需要注意的是：亚麻籽油最好用%有机且低温冷榨，可保留亚麻籽最多的营养。
酸奶最好是用有机纯素的，一定不能含防腐剂或各种香精、添加剂。
—亚麻籽油建议摄入量—
普通人群：建议每天食用量2汤匙（1汤匙约10ml)怀孕期妇女：建议每天食用量约2~4汤匙。有助于婴儿大脑和视网膜发育哺乳期妇女：建议每天食用量约1~3汤匙婴幼儿：建议每天食用量约半汤匙中考、高考学生，脑力劳动者：建议每天食用量约2~4汤匙三高人群：建议每天食用量约2~4汤匙，有助调理三高症状胃炎、咽喉炎等慢性发炎人群：建议每天食用量约2~4汤匙，对于慢性胃炎、胃酸过多等引起的胃炎症状有帮助。健康路上，我们愿意陪你一起认真走下去
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