一年天,我相信,再勤快的班妈,也偶尔想早上偷个懒吧
不过《中国膳食指南》推崇营养丰富的早餐,思妈也一直建议大家,早餐要吃得丰盛、营养。
不过吃得饱≠吃得好,搭配早餐很重要,要是长期吃“错误”的早餐,会跟不吃一样损害健康。
像白粥、白馒头这些属于精加工的食物,几乎只有淀粉,没有膳食纤维,所以它的消化速度特别快,吃完没多久就饿了。
而且营养也不够丰富,宝宝早上就吃这些是不够的。
那健康早餐的搭配方式是什么呢?怕大家忘掉,我多提醒你们几次:杂粮+优质蛋白质+蔬菜水果。
想睡懒觉的妈妈看过来,这个早餐真的超级简单,可以前一天晚上处理好想要的食材,第二天早上淋一淋、烤一烤就能完成。
有菜、有肉、有蔬菜、有蛋,营养丰富。
赶紧安排吧,明天让这个元气满满的早餐杯,叫醒宝宝哦~
食材:吐司2片、玉米粒30克、胡萝卜30克、番茄1个(约克)、*瓜30克、鸡蛋1个、鳕鱼松1袋、奶酪碎40克、亚麻籽油适量
烹制方法:烤
是否搭配主食:搭配一杯果汁,或者牛奶就可以作为宝宝的早餐了
参考月龄:2岁以上
难易程度:无难度
制作时间:20分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:吐司2片、玉米粒30克、胡萝卜30克、番茄1个(约克)、*瓜30克、鸡蛋1个、鳕鱼松1袋、奶酪碎40克、亚麻籽油适量。
调味说明:奶酪和鳕鱼松本身就自带咸鲜味,2岁左右的宝宝吃,味道足够啦;如果再大一点的宝宝,可以最后挤上点番茄酱,味道更好哦。
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先来处理蔬菜,把胡萝卜、*瓜切成小块。
tips:蔬菜的种类其实比较随意啦,现在是夏天,市面上的蔬菜很多,如果宝宝不喜欢这些,可以换成洋葱、西葫芦、彩椒、西兰花......
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番茄去皮,切小块。
tips:番茄顶部用刀划个十字,放入开水锅中煮1分钟,把皮煮开,很容易就剥下来了。
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锅中倒入亚麻籽油,把番茄放入炒软。
tips:不管是做肉馅、丸子、炒菜、炖菜或者包饺子馄饨,我都喜欢加几滴亚麻籽油。
不仅能让辅食的口感变得顺滑,还可以让宝宝摄入α-亚麻酸,而α-亚麻酸会在人体内转化成DHA,对于宝宝大脑发育有好处。
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加入胡萝卜、*瓜、玉米炒熟。
tips:要把水都炒干,直到没有汤汁为止哦。
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吐司切成小块,放到纸杯模具里。
tips:我这些食材的量,大概做了5个纸杯,足够宝宝早上吃的啦~
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放上炒好的菜。
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鸡蛋打散,倒进去。
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撒上适量鳕鱼松。
tips:遇到不爱吃鱼的宝宝,妈妈们可以试试这招,做成鱼松,咸鲜的味道,宝宝一定会爱上的呢。
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最后撒上满满的一层奶酪碎。
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放进烤箱,上下火度烤15分钟就可以了。
tips:姐妹们,每个烤箱脾气不一样,我的烤箱自带预热功能,记得边烤边观察,奶酪烤久了,就拉不出丝了。
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搭配一杯牛奶,一份“饱”营养的满分早餐就搞定啦。
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