Omega-3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，且我们无法自行合成，需要通过外界（食物）摄取。多不饱和脂肪酸参与调节人体的免疫代谢、心脑血管、生殖与内分泌等系统的生理功能。
Omega-3脂肪酸摄入不足容易导致心脏和大脑等重要器官障碍。国外营养学界建议：每天食用油脂的摄取量不超过食物总热量的30%，其中饱和脂肪酸之摄取量不多于10％，多不饱和脂肪酸摄入量为摄入脂肪总量的50%-60%，一般ω-6：ω-3应在4~10：1。
1.深海鱼
PhotobyDouglasBaggonUnsplash
深海鱼脂肪丰富，含有充足的EPA和DHA，除此之外，鱼类还提供有蛋白质和维生素（比如维生素D）。
富含omega-3脂肪酸的鱼类包括：鲑鱼、鲭鱼、大比目鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鳀鱼。每周至少吃两次一份3.5~4盎司（~克）的油性鱼类是促进人体摄入omega-3脂肪酸的可靠方法，这可能比你想象得要容易。
鱼类虽然储存和处理比较麻烦，但我们可以灵活地解锁食用它们的便捷方式，比如切成片冷冻储存，解冻后直接烤或者煎；深海鱼制作的鱼罐头可以用来做三明治，尽量在家多储存一些配料干净的鱼罐头。
2.核桃
PhotobyWouterSupardiSalarionUnsplash
核桃里含有大量的omega-3脂肪酸。根据nuts.