前几天，我的老师在微博和小红书发了胚芽贝果的学习视频，再次看到老师做的贝果，真心感叹“做的太好了！”，自己也下决心要更多更多地练习。
前天临时加烤一炉全麦贝果，整体还可以，但是还是有些问题，松弛时间长已经开始有些发酵，影响整形，并且最后发酵好，有几个收口处理的还不够好。继续努力！
找照片时，翻到年做的一次全麦吐司，做完拍了照发给朋友，朋友回一句“真丑”。虽然是真的丑，当时还挺生气，要这么直接嘛。但其实好不好，自己心里也是很有数的。对比现在做的，踏踏实实，一步一个脚印地向前努力着。
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某天早餐时间，边吃边聊天。
我：这两天看书《老去的勇气》，有一部分讲到，人的价值不应该由生产率来决定，人只要活着就有价值，家人会因为我们活着而感觉到幸福。然后又看到一个评论讲“现在很多人是独生子女，有些不要孩子的人，不敢想象以后全身不能动弹时会面临什么，到时父母也不在，或许没什么人会因为我们的存在而感觉幸福”。
老公：到时科技更发达，会有更好的解决办法。
我：也是，前些年你说，等我们老了，就有机器人可以做护工，现在不就在慢慢实现了吗。你看今年春晚上的机器小牛，蹦哒的多欢实。
老公：你知道以前法国的皇帝用什么餐具吗？
我：塑料的？
老公又想笑又不想再搭理我的样子，咬了一口手里的贝果看着我。
我笑：是什么？
老公也笑：不想理你了，自己查吧。
我：哈哈，快说快说，在我现在的认知里，一般不用塑料餐具嘛。
老公：铝的。
我：说明啥。
老公：随着技术的发展，现在很贵的东西，在未来可能会相当便宜，不要担心。
好吧，以后的事谁知道呢。与其焦虑那些，不如“多