近年来我们能在很多主打健康的轻食餐厅里看到，还能在一些美食博客里看到它们的身影，用它和其它粗粮代替米饭搭配，拌健康高颜值沙拉，做寿司手卷，做披萨，做成零食......
素食者们更是对它青睐有加，倍受追捧。
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受追捧的超级食物---------
亚麻籽可以说是欧美健康饮食圈里很红的超级食物了，相当于我们的糙米，但是相比之下，亚麻籽的口感香醇，独特。
亚麻籽有独特的坚果清香味，和任何食物搭配从来不会喧宾夺主，总是锦上添花，为人也当如她，低调奢华有内涵。
▲GOOGLE里随便一打开都是亚麻籽的美食图
早餐来一杯亚麻籽、苋菜籽等搭配的五谷粥，中午则是“SuperBowl”，用小扁豆和亚麻籽打底。多点儿嚼劲，和柔滑的鳄梨相得益彰，再被清爽带酸的柠檬酱汁裹透。下班/下课之后觉得饿又不想太早吃晚饭？拿个墨西哥卷，带点微辣的Salsa酱和亚麻籽交织，也是别有一番风味。
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亚麻籽是什么---------
说说它是怎么来的。
亚麻籽为古老植物—亚麻的种子，早在多年前，就被美索不达米亚人用作食物及药品，我国古代医家也推崇其为药食两用的食材。
药学家陶宏景于《本草经集注》中写道：“麻子，主补中益气，久服肥健不老，治中风汗出，逐水利小便，破积血，复血脉，久服神仙”足以见其神奇功效。
亚麻籽蕴含的主要营养成分为Ω-3不饱和脂肪酸，亦称α-亚麻酸，在人体养脑护脑颇有奇效。
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亚麻籽的营养价值---------
亚麻籽到底好在哪里？
①据研究表明，亚麻籽属于高纤维、高omega3、0胆固醇、无麸质、无淀粉、低升糖、低热量食物。并且！它还几乎含有身体所需的所有微量元素，在它所含有的丰富氨基酸中，90%身体所需且不能自我生产的氨基酸。
②亚麻籽中的膳食纤维可以与脂肪和胆固醇结合，会使身体吸收较低的脂肪和胆固醇，同时还可以减少脂肪以及胆固醇斑块，在动脉血管壁的积聚，从而降低患心脏病和中风的风险。
③亚麻籽可以抗氧化。亚麻籽富含木酚素和omega3不饱和脂肪酸。小小的亚麻籽还含有镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒等矿物质，以及维生素A、B、E、K以及它们的复合体，平均超过普通食物3倍以上。这些元素参与多种酶的活动，保障人体的正常运行！
钙：中老年人对骨质疏松普遍重视不足。一杯亚麻籽中就含有人体每日所需15%的钙，有助于强壮骨骼。
镁：作为预防骨质疏松、心血管疾病的矿物质，镁能帮助你平衡血压。一杯亚麻籽中含有每日所需1/3的镁。
钾：维持生命不可或缺的微量元素，一杯亚麻籽就可以给你提供每日所需锰的一半。
④亚麻籽不含麸质，可供麸质过敏人群食用。
小科普：麸质是一种蛋白质，俗称面筋蛋白，它会引起：乳糜泄、呼吸系统疾病、哮喘病、过敏性休克等。日常生活接触到的小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高梁米、黑米、麦片、燕麦片等均含有麸质。
亚麻籽背后的轻食良品食用亚麻籽的方法不仅仅只是直接吃，超级食物的背后，还有很多轻食良品。
我们在多种亚麻籽国家专利的基础上，陆续推出亚麻籽膳食粉、亚麻籽奶昔、亚麻籽奶脆等产品。
“全营养食物”
亚麻籽
值得拥有
中科翔睿健康科技有限公司中科翔睿健康科技有限公司成立于年12月，位于浙江省湖州市南太湖新区科创园内。中科翔睿是一家集研发，销售和服务为一体的科技企业公司，公司专注于天然活性成分在健康产品中的应用，与中国科学院上海生命科学研究院湖州营养与健康产业创新中心建立了和联合实验室，专注于将中科院研发团队的高科技技术成果转化为优质产品服务大众。
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