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亚麻籽油
加
好
油
生活离不开“柴米油盐酱醋茶”,食用油是日常生活的必需品,同时也是人体不可或缺的营养来源之一。
近年来,一种天然的冷榨植物油——亚麻籽油逐渐成为人们青睐的对象。亚麻籽油也称胡麻油,是油料作物亚麻的种子经过加工提取的油类,含有丰富的α-亚麻酸,是人体获得必需脂肪酸的一个重要来源。
PART.01
优/选/原/料/产/地
在内蒙古大草原上,生长着一种叫“亚麻”的农作物,当地人俗称“胡麻”。七月开花,遍地一片蓝花花,十月结果,满城尽是*金甲。
垦荒人亚麻籽油种植基地位于无公害、无污染的内蒙乌兰察布市兴和县,肥沃的土壤,充足的光照,加上较大的昼夜温差,恰好满足亚麻籽生长。使得所产亚麻籽圆润饱满,色泽光亮,榨出的油更是品质上乘。
PART.02
精/湛/冷/榨/工/艺
一瓶好油,从压榨开始。垦荒人亚麻籽油采用低温冷榨工艺,经过筛选的优质亚麻籽采用物理低温冷榨,经过脱蜡、脱磷、脱酸、脱水等工序精制而成,不含化学残留,且仅仅选取头道精华,最大程度上保证亚麻油的纯净与营养。
为了延缓亚麻籽油的氧化,在包装上我们采取避光玻璃瓶,较大程度地保护了α—亚麻酸的营养活性,每一口都能吃到它最新鲜的味道。
PART.03
多/种/食/用/方/法
和其他油相比,亚麻籽油不能经受高温烹饪,加热到45℃营养成分开始被破坏,因此小垦为大家整理了几种健康吃法:
低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味;靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜;巧拌凉菜:用亚麻籽油拌蔬菜、沙拉,品尝原滋原味的同时,摄取更多的营养成分;烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,香酥可口,带来不一样的体验和口感;酸奶伴侣:在酸奶中加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚;蒸、炒、调、拌用上它做的饭菜,色香味俱全!甚至高端到可以直接拌酸奶吃这款亚麻籽油,你爱了吗?
——THEEND——
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