“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法用量对人体的健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症的风险。今天就来跟大家分享一下食用油届的健康“天花板”——亚麻籽油。
在了解亚麻籽油前，我们先来了解一下食用油的主要成分！
饱和脂肪酸：动物油的主要成分，如：猪油、鸡油；
单不饱和脂肪酸（Omega9）：橄榄油、茶籽油、菜籽油的主要成分；
双饱和脂肪酸（Omega6）：花生油、玉米油的主要成分，人体必需，但不能过量；
多不饱和脂肪酸（Omega3）：牡丹籽油、亚麻籽油的主要成分，人体必需。
研究表明，饱和脂肪酸对健康有不利的影响，作为多不饱和脂肪酸，Omega3脂肪酸对健康则有许多益处。不同类型的证据提示，体内Omega3脂肪酸浓度降低，可引起心境障碍。而亚麻酸是Omega3，是构成人体正常生理活动的必备元素，若长期摄入普通食用油，就会导致体内严重缺乏亚麻酸，据研究数据表明，有58种现代文明病与亚麻酸摄入不足有直接关系。
宇赐康亚麻籽油，采用冷榨工艺，更好地保留了亚麻酸成分，其含量高达55%，是有效补充亚麻酸的健康油脂。