冬瓜子中含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高，这些物质被人体吸收以后，能促进血液中脂肪酸的代谢，可以减少胆固醇生成与沉积，能软化血管，促进血液循环，对中老年经常出现的高血压与高血脂，都有一定预防作用。
利湿消肿是冬瓜子的重要作用，它性质寒凉，能清热化痰也能消痈排脓，更能利湿消肿，平时人们出现肺痈和肠痈以及带下还有水肿与脚气等常见病时，都能用冬瓜子进行治疗，而且它治疗作用特别明显。
冬瓜子在古代就是一种美容用品，它能美白也能排*淡斑，平时可以把冬瓜子二百五十克和桂花二百克以及桔皮一百克放在一起研成粉末，食用时加米汤调匀，每天食用一次，连用三十天就能看到明显的美容效果，面部色斑能明显淡化。
止咳止血也是冬瓜子入药以后主要功效，平时人们出现肺结核、咳嗽以及咯血等不良症状时，可以直接用冬瓜子进行治疗，最好能取三十克冬瓜子和三十克芦根还有十五克薏苡仁以及三克甘草一起煎制服用，止咳止血的作用特别明显。
冬瓜子与牛奶放在一起搭配使用，也能起到明显的美容作用，能消除肌肤炎症也能让皮肤变得白嫩细滑，平时使用时可以把冬瓜子研成粉末状，每次取五克，加入牛奶一杯调匀，直接外敷在洗净以后的脸部皮肤上，二十分钟以后用清水洗净就可以。
冬瓜子中还有一些天然皂苷和胱氨酸，还有多种不饱和脂肪酸，这些物质都是天然的抗氧化成分，能促进人体内自由基的分解与代谢，也能提高组织细胞活性，平时经常食用可以延缓衰老，也能延年益寿。