人们对菜肴口味的追求趋于滋补，而怎样为家里的餐桌上增添美味营养则是让妈妈们烦恼的一件事。
你造吗？宋代才开始吃植物油
中国人自古就有做菜放油的历史。据古书记录，不同季节还须使用不同的油，比如春天用牛油煎小羊、乳猪；夏天用狗油煎野鸡和鱼干；秋天用猪油煎小牛和小鹿；冬天则用羊油煎鲜鱼和大雁。
汉代后才开始出现植物油，但不可食用。直到宋代才开始有食用植物油的记录，包括麻油、豆油、菜油、茶油等。
现代人吃油偏向
现代人主要偏向于吃植物油。目前市场上食用油的种类有很多，大致分为三类。第一类是最常见的大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等，富含人体必需的脂肪酸亚油酸，大约为40%~70%。第二类是橄榄油、茶籽油等，油酸含量为70%~80%，有降低胆固醇、改善血脂的作用，对防治心脑血管疾病有益。第三类是亚麻油和紫苏油等，含50%~60%的亚麻酸，对降血脂也很有帮助。
健康吃油理念：少吃油并不意味着不吃油，而是会吃油！
不吃油可是不行的哟，因为脂肪是人体不可缺少的营养素，是很多生理活动必需的，摄取不足会导致精神不振、情绪不佳，甚至出现免疫力下降、内分泌失调等问题。摄入脂肪严重不足时，人体甚至会自行合成脂肪，出现“喝白开水都长肉”的情况。
那么，选择怎样的油，才能让自己的餐桌上更美味营养呢？
当草本植物油与木本植物油相遇，美味营养的营养配方油诞生啦！有了营养配方油，我们的餐桌将获取更多的美味与营养。
由优质的山茶籽油（又名油茶籽油）、亚麻籽油、玉米油、核桃油、葡萄籽油，按照科学的配方配制而成，富含-3系列多不饱和脂肪酸和天然维生素E等营养素，非常适合我们这样上有老、下有小的家庭食用。
用它做出来的菜肴鲜香诱人、颜色鲜亮，全家人尤其是孩子特别爱吃！完美营养配方油，真不愧是营养好、易吸收、烹饪安全又好吃！以及预防骨质疏松方面起着重要作用。
在民间，人们在传统的饮食习惯中十分