石榴是秋季时令水果之一，火红的果皮下包裹着晶莹剔透的果粒，咬一口酸甜多汁，瞬间充斥着味蕾。
石榴被称之为秋季养生的“*金果”，是因为石榴是药食同源的食材，具有非常高的药用价值，而且石榴又被称之为“中华神果”，具有多子多福的象征。
石榴的营养成分有哪些？
石榴的果皮当中含有碱性物质，能够达到驱虫的效果，
石榴花当中含有止血的功能，用石榴花泡水洗眼，能够达到明目的效果，
红石榴当中含有丰富的矿物质并具有两大抗氧化成分，红石榴多酚和花青素，同时又含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。
石榴当中所含有的钙镁锌等矿物质，能够给肌肤补充流失的水分，让肤质更加明亮柔润。
石榴汁当中含有多种氨基酸和微量元素，能够助消化，抗胃溃疡，软化血管，降血脂，血糖，降低胆固醇等多种功效，可以预防冠心病，高血压也能够达到健胃提神，增强食欲的效果。
经常吃石榴会给身体带来哪些好处？
1、强健身体
石榴当中含有身体所需要的多种营养元素，可以有效增强营养，提高身体的抵抗力和免疫力，也能够达到强身健体的效果。
石榴当中的一些天然成分可以降低胆固醇，软化血管，预防心脑血管疾病。
2、杀菌消炎
石榴当中的一些天然成分对于志贺氏痢疾杆菌、金*色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌以及各种皮肤真菌等具有很好的抑制作用。
吃石榴可以起到消炎杀菌的效果，也可以预防一些细菌导致的炎症类疾病，石榴皮煎剂对流感病*也具有很好的抑制作用，可以用来对抗流感。
3、美颜抗衰老
石榴当中含有大量的多酚，花青素，亚麻油酸和多种维生素这些营养成分，在抗氧化和美白方面都具有良好的效果，多吃石榴可以达到美颜抗衰老的效果，而且石榴的提取物还可以作为化妆品的有效成分。
4、降低患乳腺癌的风险
经过研究，发现女性朋友经常吃石榴，有助于降低罹患乳腺癌的风险，因为石榴当中的植物化学物质可以抑制雌激素的产生，进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。
5、清新口气
石榴当中的生物碱具有广谱抗菌的作用，可以抑制口腔当中的细菌繁殖，同时石榴当中还带有多酚的清香，在平时适当吃石榴可以帮助消除口腔当中的异味，能够达到清新口气，消除口臭的效果。
6、保护血管健康
石榴当中含有丰富的维生素C和有机酸，进入身体之后能够加速全身的血液流动，有效降低血管当中胆固醇和脂质物质的沉积，软化血管，防止血管硬化，降低自身患心血管疾病的风险。
“石榴”不能随便吃？医生提醒：这5类人要注意，能不碰就不碰
1、感冒发热患者
虽然石榴的营养价值比较高，但是石榴具有收敛的效果，处于感冒发热阶段的人是不能吃石榴的，否则会影响体温的降低，不利于病情的恢复。
2、血糖偏高的人
糖尿病已经成为非常常见的慢性代谢类疾病，导致糖尿病的原因有很多，一般都是跟我们的饮食分不开的，石榴属于一种含糖量比较高的水果，对于血糖偏高的人来说是不建议多吃石榴的，尤其在餐后最好不要吃石榴，否则会导致血糖浓度升高，不利于血糖的稳定。
3、慢性胃炎患者
因为石榴当中含有较多的柠檬酸和苹果酸，这些物质会加速胃酸的分泌，对于患有慢性胃炎，胃溃疡和十二指肠溃疡的人来说要少吃石榴，否则会使胃酸大量分泌腐蚀胃黏膜，不利于胃病的恢复。
4、口腔疾病患者
患有口腔疾病的人是不宜多吃石榴的，石榴当中的含糖量比较高，吃了太多的石榴会加重炎症反应，也不利于溃疡面的愈合，还容易滋生更多的细菌。
5、结石患者
石榴当中含有大量的鞣酸，而鞣酸进入人体之后，可能会与体内的钙等反应生成结晶体，故而肾结石胆结石等结石患者要少吃或不吃，以免加重病情。
吃石榴时还有哪些注意事项？
正常人不过量食用
石榴虽然酸甜可口，但属于一种性质温热的水果，在平时一次吃过量的石榴很容易导致体内的热气增多而引起上火的症状，所以在平时吃石榴要严格控制好量。
吃完石榴务必要刷牙
石榴当中的含糖量和无机盐都是比较多的，吃了石榴之后会腐蚀口腔内的牙齿，如果吃完石榴不刷牙很容易引起蛀牙和黑牙，所以大家吃完石榴之后一定要注意刷牙，如果不方便刷牙的话，起码要漱一下口。
不能搭配人参一起吃
石榴当中含有鞣酸，人参当中含有大量的蛋白质，石榴与人参搭配在一起吃，会导致鞣酸与蛋白质发生反应生成不易消化的鞣酸蛋白会降低人参的营养和保健价值。
不能搭配西红柿一起吃
石榴富含维生素c、钾、钙、维生素b族、生物碱、花青素和亚麻籽油等，西红柿富含维生素c、番茄红素、维生素a和生物类*酮等。
石榴与西红柿搭配在一起吃会影响人体吸收营养，也会对胃部造成伤害。