近两年，“超级食物”（Superfood）这个词频繁出现，ins和脸书上的大神们常常po出用超级食物做的健康餐，引领了一场Superfood风潮。
▲superfood这股风潮你追了么？
关于超级食材，风头正盛的莫过于藜麦、奇亚籽、亚麻籽，一夜之间人们都在争相追捧这些健康的小家伙。
的确，它们是含有优秀营养元素的天然食物，但是，在它们成为健康圈的网红之前，我们早已和一些低调朴素又司空见惯的超级食材打上了交道。
今天，小YO要为那些被我们忽视的超级食材“平反”，这5种低调的超级食材，你一定都吃过！
蔓越莓
原产于北美的红色小浆果，是世界上最健康的水果之一。
▲蔓越莓果干没少吃吧，你知道它也是超级食物之一吗？
在北美，不论是塔派还是果酱，蔓越莓都是炙手可热的原食材，尤其在感恩节前后，恰逢蔓越莓的收成季，据说，美国人在感恩节的一周里，可以消耗八千万镑（约3.6吨）蔓越莓！
小小的蔓越莓是含抗氧化成分最高的水果之一，低卡、高纤维、高维生素和矿物质的它，是浆果家族的又一位健康先锋。
▲酸甜的蔓越莓，营养十分丰富
蔓越莓富含的原花青素，具有抗黏附作用，能有效预防机体组织受致病细菌感染，是保护心脏、膀胱、口腔、肠胃当之无愧的小卫士。
从健康纤体的角度来看，用酸甜可口的蔓越莓代替其他高汤高油脂的零食，不仅解了馋，还不会摄入过多脂肪，同时补充了维生素，坚持食用可以延缓衰老，保持肌肤年轻。
抹茶
小YO的朋友个个儿都是抹茶控，但几乎没人知道抹茶其实也是超级食物之一。
▲抹茶冰激凌、抹茶蛋糕圈粉无数，但你知道抹茶也是超级食物之一吗？
抹茶起源于中国隋唐，后风靡日本，日本京都出产的抹茶最有名。抹茶在国内普遍用在甜品中，而欧美人却早早将它奉为健康食材。
每天吃一点抹茶，有很多好处。
首先是小仙女们最喜闻乐见的减肥功效。抹茶内含有儿茶素，它可以帮助我们在适度的运动中燃烧更多的脂肪卡路里。建议健身的小伙伴们在锻炼前食用一点抹茶，有利于提高减脂的效率哦。
▲抹茶对减肥纤体很有帮助~
年内科医学档案研究称，抹茶内含有一种EGCG的儿茶素，可以帮助女性降低患卵巢癌的风险。建议女生们在平时吃甜点或者酸奶的时候，都可以加一些抹茶~
除此之外，抹茶还有保护心血管系统和降低血糖的作用。
枸杞
中国人太熟悉枸杞啦，喝水的时候放几颗，煲汤的时候丢一把，餐厅装盘点缀也会用到它。这么司空见惯的枸杞，在美国却卖到天价，凡是加了枸杞的饭食和甜点，往往身价都会蹭蹭上涨。
▲中国人用来泡茶、煲汤的枸杞，在美国卖出了天价
市面上的枸杞大多是干制品，或者直接制成果汁和茶饮出售，因为新鲜枸杞难以适应长途运输。枸杞也是浆果的一种，味道微酸微甜，类似小红莓与樱桃。
枸杞被列入超级食材之一，凭借的是它富含强抗氧化物质和植化素，并且还含有大量铁质。年出版的《细胞与分子神经生物学》曾说，枸杞的抗衰老能很强大，因其含有高水平的类胡萝卜素、β-胡萝卜素和玉米*质，又对维护视力有很大帮助。
▲抗衰老、又护眼，还不往你的水杯里丢几颗~
常吃枸杞或者用枸杞泡茶，还能纤体减脂。枸杞中含有一种叫甜菜碱的物质，人体吸收甜菜碱之后能将脂肪移走，并燃烧掉多余的卡路里，对减肥有一定的助力作用。
南瓜子
逛炒货铺的时候，你是不是只顾着买糖炒栗子核桃腰果了？角落里宽扁白胖的南瓜子总是引不起你的注意；
万圣节狂欢夜和朋友一起雕刻南瓜灯的时候，是不是剖开南瓜把里面厚厚的南瓜瓤尽数丢掉，而南瓜子就裹藏在其中你却没发现？这些被忽略的南瓜子，其实是隐藏的超级食物。
▲没想到吧~你家楼下炒货店里的南瓜子也是超市食物之一！
南瓜子对我们的身体健康有很多益处。
南瓜子中富含的脂肪酸，可以促进人体内胆固醇的代谢，而铁和B族维生素则为身体提供了必需的能量。
对于在高压环境下工作的人群来说，吃一把南瓜子可以起到缓解焦虑和紧张的作用，南瓜子中的色氨酸对于缓解社交焦恐和社交障碍症都有帮助。
小扁豆
相比上面四种超级食材，小扁豆相对少见，但其实它非常廉价，营养却十分丰富。
▲五颜六色的小扁豆们~~
小扁豆是纤体人群的理想健康食材之一，它是一种良好的碳水化合物来源，不仅能提供较多的膳食纤维，还含有仅次于大豆的丰富蛋白质。
▲辣扁豆汤
减肥纤体的人可以在饮食中适当加入小扁豆，有助于增加饱腹感，而且这种饱腹感有一定的持续性，让你打消在两餐之间吃零食的“罪恶”想法。
除了有助于减肥，小扁豆中富含的纤维，对降低胆固醇也有一定帮助，同时也降低了肠道疾病的风险，可以有效预防便秘。
近两年，超级食物（superfood）呼声高涨，社交大神们更是捧红了一批“网红”食材，比如藜麦、亚麻籽之类。
其实，在我们身边也藏着很多营养丰富、价格亲民的超级食物，只要烹饪得当，每一餐都能吃得super健康！
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YOTA的Super杂粮饭
注重健康和营养均衡的YOTA，在每份餐中都搭配了一份杂粮饭，其中的蔓越莓杏仁片杂粮饭主食盒，就用到了红色酸甜的小浆果——蔓越莓。
▲蔓越莓杏仁片杂粮饭主食盒
被称为“天然抗氧化素”的蔓越莓，热量低、纤维高，还含有丰富的维生素和矿物质，杂粮饭中加入了酸甜可口的蔓越莓，口味新颖开胃~
除了蔓越莓，YOTA的杂粮饭中还有紫米、*米、杏仁片等多种食材，丰富的口感，均衡的营养，让你的主食也变得精致起来！
蔓越莓杏仁片杂粮饭主食盒中，还搭配了香甜软糯的板栗，可以随餐吃，也可以当做扛饿的下午茶小零食哦！